Ton balıklı makarna güveci
Oylar: 1
Zaman: 1 saat.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 6
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 6
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 476, toplam yağ 6.5 G., doymuş yağlar 1 G., proteinler 45 G., karbonhidratlar 60 G., lif 11 G., kolesterol 66 mg, sodyum 1023 mg, şeker 14 G.
Kaloriler 476, toplam yağ 6.5 G., doymuş yağlar 1 G., proteinler 45 G., karbonhidratlar 60 G., lif 11 G., kolesterol 66 mg, sodyum 1023 mg, şeker 14 G.
Bu, geleneksel olarak konserve ürünlerle yapılan Amerikan usulü ev yapımı bir güveç yemeğidir: bir kutu çorba, bir kutu ton balığı, bir kutu yeşil bezelye, bir paket makarna ve üzerine serpmek için bir paket cips. Bu güncellenmiş tarif daha sağlıklı, ancak güveç aynı derecede lezzetli. İhtiyacınız olan tek konserve ürün ton balığı. Pişmiş tam buğday makarnası, sotelenmiş sebzeler ve mantarlar, dondurulmuş brokoli, ton balığı ve dondurulmuş yeşil bezelye ile hafif, kremalı bir sos içinde karıştırılır. Her şey taze ekmek kırıntılarıyla serpilir ve üzeri altın rengi ve çıtır olana kadar pişirilir.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 5 dilim tam buğday ekmeği, kabuklu
- 1 yemek kaşığı kolza yağı
- 1 küçük soğan, doğranmış (yaklaşık 1 su bardağı)
- 1 büyük sap kereviz, ince ince doğranmış (yaklaşık 1/2 su bardağı)
- 1 paket (280 g) mantar, sapları çıkarılmış, şapkaları doğranmış (yaklaşık 2,5 su bardağı)
- 1/4 su bardağı kaliteli un
- %1 yağ oranına sahip 3 su bardağı süt
- 1 su bardağı hafif tuzlu tavuk veya sebze suyu
- 3/4 çay kaşığı tuz
- 1/4 çay kaşığı öğütülmüş karabiber
- 220 gram tam buğday fettuccine makarna, 3 parçaya bölünmüş ve paket üzerindeki talimatlara göre pişirilmiş.
- 1 paket (280 g) dondurulmuş doğranmış brokoli, çözülmüş
- 1 paket (280 g) dondurulmuş yeşil bezelye, çözülmüş
- Suyu süzülmüş, kendi suyunda konserve edilmiş 4 kutu ton balığı (her biri 170 gr).
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: fettuccine makarna, ton balığı, brokoli lahana, bezelye, şampiyon mantarları, kereviz, süt
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Fırını 220°C'ye önceden ısıtın.
- Ekmeği mutfak robotuna koyun ve kırıntılar oluşana kadar (yaklaşık 2,5 ila 3 su bardağı kırıntı) 30 saniye boyunca çalıştırın.
- Geniş bir tavada orta ateşte kanola yağını ısıtın. Soğanı ekleyin ve yumuşayıp şeffaf hale gelene kadar, 8 dakika boyunca karıştırarak pişirin. Kerevizi ekleyin ve yumuşayana kadar, toplam 6 dakika boyunca karıştırarak pişirin. Mantarları ekleyin ve suyunu salana kadar, 5-7 dakika boyunca karıştırarak pişirin. Tüm unu ekleyin ve hemen tahta bir kaşıkla iyice karıştırın, un tavadaki sıvıyla tamamen karışıp topaklar kalmayana kadar karıştırmaya devam edin.
- Sütü ve et suyunu ekleyin, karıştırın ve karışımı kaynatın. Isıyı azaltın ve sürekli karıştırarak, sıvı koyulaşana ve yaklaşık 1/2 su bardağı azalana kadar 7-8 dakika pişirin. Tuz ve karabiberle tatlandırın ve karıştırın. Pişmiş makarnayı, karışık sebzeleri, brokoliyi, bezelyeyi ve ton balığını ekleyin ve eşit şekilde dağıtın. 22 x 32 cm'lik bir fırın tepsisine aktarın. Üzerine galeta unu serpin. 25 dakika veya galeta unu altın kahverengi olana kadar pişirin. Bu noktada, makarna güveci Konsantre süt ve ekşi krema ekleyebilirsiniz.
Kategoriler:
Benzer tarifler
