Peynirli, yengeç çubuklu ve sebzeli börekler
Oylar: 1
Zaman: 20 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Peynir, yengeç çubukları ve sebzelerle doldurulmuş yumurta ruloları - detaylı tarif.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
Yumurta ruloları için:
- 6 yumurta
- 2 çay kaşığı (10 ml) soya sosu
- 2 çay kaşığı rendelenmiş taze zencefil
- 1/2 çay kaşığı wasabi ezmesi (isteğe bağlı)
- 1 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı
- 1 yemek kaşığı rendelenmiş genç çedar peyniri
Rulolar için iç malzeme:
- İnce dilimlenmiş kırmızı biber ve salatalık
- İnce dilimlenmiş avokado ve yengeç çubukları
- Haşlanmış kuşkonmaz
- Yeşil soğanlar
- Yonca filizi ve diğer sebzeler
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: yumurta, tatlı biber, salatalıklar, Avokado, yengeç eti, kuşkonmaz, yeşil soğanlar, yonca filizleri, soya sosu, zencefil kökü, wasabi, çedar peyniri
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Yumurtaları çırpın ve soya sosu, zencefil ve wasabi ile karıştırın. Yapışmaz bir tavayı orta ateşte ısıtın. Tavayı tereyağı ile yağlayın.
- Yumurta karışımının dörtte birini (yaklaşık 1/3 su bardağı / 80 ml) tavaya dökün ve tabanına eşit şekilde yayın. Üzeri açık olarak 1-2 dakika, katılaşana kadar pişirin. Üzerine 1/4 su bardağı peynir serpin, üzerini kapatın ve peynir eriyene kadar bir dakika daha pişirin. Bir spatula kullanarak omleti bir tabağa alın ve biraz soğumaya bırakın.
- İç harcı omletin bir ucuna tek kat halinde yerleştirin. İç harcı rulo şeklinde sarın. Kenarlarını düzeltin ve ruloları eşit uzunlukta (yaklaşık 5 cm) dilimler halinde kesin.
- Bu işlemi üç kez daha tekrarlayarak üç rulo daha yapın. Sıcak veya oda sıcaklığında servis edin.
Kategoriler:
Benzer tarifler
