Zaman: 1 saat.
Karmaşıklık: kolayca
Miktar: 6 - 8 adet.

"Artık kimse bayramlarda sosisli börek yapmıyor ama çok lezzetliler!" diyor Aina. "Herhangi bir çeşit kızarmış sosis veya sosisli sandviçle yapabilirsiniz."

İçindekiler:

• 450 g ince uzun kızartmalık sosisler
• İki katlı 500 gramlık dondurulmuş milföy hamuru paketini buzdolabında bir gece boyunca çözdürün.
• 2 yemek kaşığı Dijon hardalı
• 1 yumurta, 1 yemek kaşığı sütle çırpılmış, bağlantı için.

Malzemelerin değiştirilmesi
Kullanılan ölçü kapları

1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.

Benzer malzemeler içeren tarifler

kupaty (kızarmış sosis), puf böreği, yumurta, hardal, Dijon hardalı

Tavsiye ederiz

Hazırlık:

Adım 1
• Fırını 200°C'ye önceden ısıtın. Sosisleri fırın tepsisine yerleştirin ve 20 dakika pişirin. Ardından sosisleri çevirin ve tamamen pişene kadar 5-10 dakika daha pişirin. Oda sıcaklığına soğumaya bırakın.
Adım 2
• Hamuru hafifçe unlanmış bir kesme tahtasına koyun ve tek yönde açın. Her katmanı ikiye bölün ve üzerine hardal sürün.
  
  Sosisleri hamurun uzun kenarına yerleştirin ve sıkıca rulo yapın. Hamurun ucunu suyla fırçalayarak kapatın. Kalan hamur katmanlarıyla da aynı işlemi tekrarlayın.
  
  Ruloları dikişli tarafları aşağı bakacak şekilde yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine yerleştirin ve üzerlerine sosu sürün. Her rulonun üzerine 7 adet çapraz kesik yapın. Altın kahverengi olana kadar 20-25 dakika pişirin.
Adım 3
• Ekmek rulolarını dilimler halinde kesin ve hardalla birlikte servis edin.

Oylar: 5