Pancetta ile kızartılmış yeşil fasulye
Oylar: 1
Zaman: 25 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 6
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 6
Pancetta ile kızarmış yeşil fasulye - detaylı tarif.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 550 gr saplarından temizlenmiş taze fasulye
- 110 g küp doğranmış pancetta (kurutulmuş domuz göbeği).
- İri tuz ve taze çekilmiş karabiber
- 2 diş sarımsak, ince dilimlenmiş
- 1/4 su bardağı ekmek kırıntıları
- Servis için limon dilimleri.
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: taze fasulye, pancetta, ekmek kırıntıları, limon, sarımsak
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Geniş bir tencereye tuzlu su koyup kaynatın. Yeşil fasulyeleri ekleyin ve yarı pişene kadar 4 dakika pişirin.
Suyu süzün ve fasulyeleri pişirdiğiniz tencereyi soğuk suyla dolu daha büyük bir tencerenin içine yerleştirin. Bu, fasulyelerin kendi ısılarıyla pişmesini durduracaktır. Tekrar süzün, ardından kağıt havluyla kurulayın. - Domuz göğsünü geniş bir tavada, ara sıra karıştırarak, çıtır olana kadar 8 dakika kızartın. Delikli bir kaşık yardımıyla kağıt havlu üzerine alın.
Tavada kalan yağa sarımsağı ekleyin ve altın rengi olana kadar 1 dakika kızartın.
Ekmek kırıntılarını ekleyin ve karışım kızarana kadar karıştırarak 1 dakika daha pişirin. - Tavaya yeşil fasulyeleri ekleyin ve yumuşayana kadar yaklaşık 2 dakika pişirin. Pancettayı ekleyin ve tuz ve karabiberle tatlandırın. Limon dilimleri ile servis edin.
Kategoriler:
Benzer tarifler
