Pancetta

Giada De Laurentiis, klasik BLT sandviçini, domuz pastırması yerine İtalyan pancettası kullanarak daha üst bir seviyeye taşıyor. İşte detaylar...

İnanın bana, bu klasik BLT (bacon, marul, domates) sandviçi değil! Kelsey Nixon geleneksel tarifi mükemmelleştirmiş...

Ev partisi için lezzetli ve hafif bir kavun mezesi hazırlamak için, kavunu küpler halinde kesin ve üzerine biraz serpin...

İtalya'da "spiedini", şişe geçirilmiş her türlü şiş kebap anlamına gelir. Bunları, marine edilmiş kılıç balığı filetosu kullanarak yapabilirsiniz...

Karamelize soğanlar bu makarnaya, tuzlu parçacıklarla mükemmel bir şekilde dengelenen, nefis bir tatlılık katıyor...

Bu bezelye çorbasının gizli malzemesi Kudüs enginarıdır. Çorbaya kattığı tatlı lezzet, diğer malzemelerle mükemmel bir uyum sağlıyor...

Bu sağlıklı sebze çorbasına lezzetini artırmak için iki kat Parmesan peyniri ekleniyor. Çorba suyuna bir Parmesan kabuğu ekleyin...

Ina Garten, 2020'nin sonlarında yayımlanan Modern Comfort Food adlı kitabında şu kararı aldı...

Bu üstün tarif, domuz etini sevmediğini iddia edenlerin bile lezzetli demesine neden oldu. Sadece...

Bu yapımı kolay yemeği deneyin ve kendinizi İtalyan kıyılarındaki rustik bir trattoria'da gibi hissedeceksiniz!...

Bal kabağı, safranlı risotto için mükemmel bir malzemedir: doğal tatlılığı, safranın güçlü aromasını dengeler...

Izgara bifteğin yanına en uygun garnitür, ekşi krema soslu, ferahlatıcı ve sulu buzdağı maruludur. Servis edin...

İtalyan sosisi ve pancetta ile doldurulmuş bu mantarlar özellikle doyurucu ve etli bir lezzete sahip...

Bu salata, haşlanmış brokoli, kızarmış pancetta, ceviz ve kuru kızılcık ile kremalı bir sos içinde hazırlanıyor...

Dana döşü, domuz omuz eti, kızarmış pancetta ve tamamen doğal İtalyan sosisinin birleşimi bu yemeği özel kılıyor...

Adına rağmen, bu iç harç tavuktan ayrı olarak pişiriliyor, ancak ortaya çıkan garnitür beklenenden çok daha lezzetli oluyor...

Eğer kızarmış doğal sosisleri seviyorsanız, aynılarını evde çok daha kolay bir şekilde yapabilirsiniz: Bunun için...

Taze deniz tarağı ve tatlı mısır popüler bir ikilidir ve bu tarifte yaz mevsimine özgü malzemelerle tamamlanmaktadır...

Tatlı balkabağı ve tuzlu, çıtır pancetta bu makarnada bir araya gelerek lezzetli bir tat oluşturuyor...

Fırında pişmiş fasulye (veya baked beans) geleneksel bir İtalyan yemeği değildir, ancak Giada De Laurentiis onları pişirmeyi çok seviyor...

Bu üç katlı, çıtır çıtır kızarmış pancetta ile hazırlanmış hindi sandviçi, lezzetli, baharatlı ve...

Bu yumuşacık ve sulu köfte ekmekleri, ortasında erimiş mozzarella peyniri ve üstünde lezzetli bir domates sosuyla servis edilir...

Bu çorba çoğunlukla sebzelerden oluşsa da doyurucu ve besleyici. Bunun sebebi de...

Zaten çok lezzetli olan midyeli linguine'yi nasıl daha da lezzetli hale getirebilirsiniz? Domuz eti ekleyerek! Daha doğrusu, İtalyan bir lezzet olan pancetta ekleyerek...

Bir dilim focaccia ekmeği üzerinde, erimiş fontina peyniriyle birlikte, tatlı domates dilimi ve çıtır ekmek dilimleri eşliğinde sulu bir hindi pirzolası servis edilir...

Bu çoban böreğinin et dolgusu, geleneksel patates püresi yerine tatlı patates püresiyle kaplanmıştır. Doğal...

Eğer koyu kıvamlı, bol peynirli soslu makarnayı seviyorsanız, içi adeta peynirle dolu bu güveci kesinlikle beğeneceksiniz...

İtalyan rollatini, çeşitli iç malzemelerle sarılmış ince tavuk filetosudur. Birçok farklı çeşidi vardır...

Eğer elinizde kaliteli bir parça tütsüz İtalyan pastırması (pancetta) varsa, bununla ne kadar lezzetli olacağını bir düşünün...

Bu lezzetli ravioli'ler ricotta, taleggio ve otlu parmesan peyniri ile doldurulmuş olup, mis kokulu yabani kiraz sosunda servis edilir.

Bu zarif focaccia, geleneksel Four Seasons pizzasının yapıldığı yöntemle aynı şekilde hazırlanır. Dört diliminin her biri...

Jeff Mauro'nun bu kolay hazırlanabilen ama lezzetli tarifiyle her zaman zirvede olacaksınız. Taze malzemelerle pişiriyor...

Bu ricotta gnocchi'ler, geleneksel patates gnocchi'lerine harika bir peynirli alternatiftir. Patates yerine, hamur...

Avcı usulü tavuk cacciatore, rustik bir havaya sahip geleneksel bir İtalyan yemeğidir ve özellikle şu durumlar için idealdir...

Hafif ve zarif bir risotto, yabani mantarların aromasını ortaya çıkarmak için harika bir fırsat sunar ve tuzlu parçalarla lezzetleri uyumlu bir şekilde vurgulanır...

"Tarifimde, klasik gnocchi tarifini biraz değiştirmeye karar verdim ve patates yerine tatlı patates kullandım. Tatlı patatesleri seviyorum..."

Spagetti böreği, genellikle artan makarnayla yapılan geleneksel bir İtalyan yemeğidir. Bu versiyon ise...

İtalyan usulü tavuk cacciatore, tüm aile için mükemmel ve lezzetli bir akşam yemeğidir. Tavuğun koyu renkli etleri (but ve baget) kızartılır...

Kavrulmuş sarımsak, kremalı sarımsak sosunun lezzetini gerçekten artıran zengin, tatlı-baharatlı bir tada sahiptir...

Bu hafif ıspanak ve mantar salatasının sosu, eritilmiş yağ ile yapılır...

Koyu domates soslu köfteli spagetti, genellikle kalabalık gruplar için hazırlanan geleneksel bir İtalyan yemeğidir...

Bu cevizli makarnalı peynir yemeği, hafif bir salata eşliğinde hafta içi akşam yemekleri için mükemmeldir veya...

Lezzetli bir pizzanın mutlaka domates sosu ve çeşitli sosis türlerinden oluşması gerektiğini kim söyledi? Bunu deneyin...

Hazır gnocchi'nin pratikliği yadsınamaz ve bu tarif işi daha da kolaylaştırıyor. Alüminyum folyo ile kaplı bir tepsiye...

Bu Bolonez sosu çok koyu ve zengin bir kıvama sahip, ancak çok az domates salçası içeriyor. Bir kısmı...

Kadifemsi, zengin yumurta soslu ve kızarmış pancetta parçalarıyla hazırlanan Spaghetti Carbonara, akşam yemeği için mükemmel bir seçenek...

Bu tarif, makarnalı peynir gibi ev yapımı, rahatlatıcı bir yemeği sofistike bir lezzete dönüştürüyor...

Domates soslu bu makarna güveci, fırında pişmiş balkabağı ve çıtır pancetta parçalarıyla mükemmel bir uyum içinde...

Bu tarifle büyük bir tencere çorba yapabilirsiniz. Çorbayı tüm hafta boyunca yiyebilir veya bir kısmını daha sonra kullanmak üzere dondurabilirsiniz.

Hindi etiyle servis edilen bu İtalyan usulü ekmek içi dolması, özellikle peynir severler tarafından çok seviliyor, yani...

Hafif kremalı soslu spagetti, tuzlu kızarmış pancetta (İtalyan pastırması) parçalarıyla... Bundan daha basit ve lezzetli ne olabilir ki...

Bu lazanyayı bu kadar lezzetli yapan şey, tüm lezzetlerin ortaya çıkması için birkaç saat boyunca kısık ateşte pişirilmesi gereken koyu kıvamlı et sosudur...

Ina Garten son yemek kitabına çalışmaya başladığında, bizim ne kadar çok şey yapacağımızı hayal bile edemezdi...

Kestane ve pancetta dolgulu ciabatta, geleneksel ekmek dolgusuna lezzetli bir alternatif sunuyor...

Geniş şeritler halinde kesilmiş pappardelle makarnalar, domuz eti, dana eti, domates ve kremadan oluşan zengin bir ragu sosuyla kaplanmıştır. Kızarmış parçalar...

Fusilli makarna, kızarmış pancetta parçaları, közlenmiş dolmalık biberler ve diğer malzemelerle birlikte taze domates sosunda pişirilir...

İki kişilik akşam yemeği için klasik bir İtalyan risottosu hazırlayın. Yumuşak pırasalar, çıtır pancetta parçaları ve...

Kıtır pancetta ve kızarmış escarole'yi makarna, mozzarella ve Parmesan peyniriyle birlikte domates sosunda pişirin...

Kıtır pancetta parçaları ve yumuşak enginar kalpleri, füme domates sosunda penne makarna ile birlikte fırında pişirilir...

Domates sosu olmadan yapılan Bolonez makarnası kulağa garip gelebilir, ancak bu "beyaz" versiyonu da en az onun kadar lezzetli...

Bu karbonara makarna tarifinde geleneksel spagetti yerine penne makarna kullanın. Boru şeklindeki yapısı sayesinde...

İtalyan pizzası ve etli böreği bir araya getirerek sevdiklerinize harika bir iki bir arada yemek ikram edin. Bu...

Ferahlatan limon, taze yeşil bezelye ve çıtır pancetta, sade haşlanmış ravioli'yi bambaşka bir lezzete dönüştürüyor...

Bu bol malzemeli İtalyan omleti, pazar kahvaltısı, akşam yemeği veya... için mükemmeldir.

Bu çıtır pane harcıyla kaplanmış, içi doldurulmuş domuz bonfile ile misafirlerinizi etkileyin. Bu enfes yemeği hazırlamak için...

Sevdiklerinizi, büyük, altın rengi kabuklu ve pratik bir şekilde hazırlanabilen nefis bir spagetti karbonara ile etkileyin...

Yumurta karbonara sosunun zengin lezzeti sadece spagetti ile değil, kızarmış pilavla da mükemmel uyum sağlar. Kullanım alanları...

En popüler İtalyan makarnalarından biri de spagetti carbonara'dır. Hafif yumurta ve peynir soslu spagetti...

Escarole yaprakları, tüm faydalarına rağmen, bu tarifte mükemmel olan acı bir tada sahiptir...

Spagetti carbonara, bol miktarda rendelenmiş Parmesan peyniri ve hafif bir yumurta sosuyla servis edilen lezzetli bir İtalyan makarna yemeğidir...

Bu sağlıklı, kremalı çorba, tavuk suyunda kuşkonmaz ve ıspanakla yapılıyor ve çok koyu kıvamlı ve lezzetli oluyor...

Bu lazanya, et ragout'una ek olarak, sarımsakla sotelenmiş kızarmış mantar ve kabak da içeriyor. Lezzeti...

Bu yemek çok hızlı hazırlanır ve hafta içi akşam yemekleri veya hızlı ve doyurucu bir kahvaltı için mükemmeldir.

Bu makarna, birçok kişi tarafından sevilen iki İtalyan makarna türünü bir araya getiriyor: carbanara ve cacio e pepe (peynir ve karabiber).

Bu Toskana çorbasının adı İtalyancadan "domates lapası" olarak çevriliyor. Ve tam da olması gerektiği gibi...

Bu büyük, içi doldurulmuş makarna kabukları yapımı kolay, ancak sunumu lezzetli ve etkileyici...

Bu İtalyan sosu "Amatriciana", adını Amatrice kasabasından almıştır ve geleneksel bir sos olarak kabul edilir...

İtalyan tortellini mantıları tek başına da lezzetlidir, ancak mis kokulu bir domates sosuyla servis edildiğinde daha da lezzetli olurlar.

Doğranmış kırmızı lahana önce İtalyan pancettasının kızartılmasından elde edilen yağda kızartılır ve sonra...

Lezzetli bir aile yemeği için nefis bir İtalyan usulü güveç. Pişmiş penne makarna, aşağıdaki malzemelerle karıştırılır...

ABD'de haluşki olarak adlandırılan yemek, geleneksel bir Doğu Avrupa yemeğinin basitleştirilmiş bir versiyonudur: parçalar yerine...

Bu Brüksel lahanası garnitürü, kızarmış pancetta ve balzamik sos sayesinde muhteşem bir lezzet kazanıyor...

Dana kaburgası gibi uygun fiyatlı bir malzemeyle bile, lüks bir aroma eşliğinde mükemmel bir bayram yemeği hazırlayabilirsiniz...

Kış aylarında Pazar akşam yemekleri, sevdiklerinize ısıtıcı bir Fransız yemeği olan cassoulet ikram etmek için mükemmel bir fırsattır...

Taze domates, mantar, otlar ve mozzarella peyniriyle hazırlanan bir salata, içine şunları eklediğinizde canlı lezzetlerle dolup taşacak...

Hazır balkabağı raviolisini, gururla paylaşabileceğiniz lezzetli bir vejetaryen akşam yemeğine dönüştürün...

Bu sağlıklı İtalyan makarna tarifi için taze kızılcık (veya marul) kullanılıyor, ancak siz...

Bu makarnanın en önemli özelliği, kızarmış çıtır çıtır füme pancetta parçalarıdır. Pancetta pişerken, yemeğe bunlarla başlayın...

Makarna ve fasulye, İtalya'da "pasta e fagioli" olarak bilinen, koyu kıvamlı bir çorbadır. Sebzelerle yapılır...

Coq au vin, ya da kısaca coq au vin, asla eskimeyen ve her zaman beğeni toplayan klasik bir yemektir...

Sonbaharın canlı renkleri, özgün sunumu ve zengin lezzetiyle sizi büyüleyecek, alışılmadık bir risotto tarifi.

Dilimlenmiş mini kabaklar, lezzetli İtalyan pancettasıyla sotelenir, ardından pişmiş malzemelerle karıştırılır...

Bu domates, salatalık ve kırmızı soğan salatasına, aşağıdaki malzemelerle hazırlanan bir vinaigrette sosuyla lezzet katın...

İspanya, Portekiz ve Latin Amerika'da "churrasco" kelimesi ızgara et anlamına gelir. Hazırlamak için...

Kızarmış yeşil bezelye, pancetta ve soğanla hazırlanan nefis bir garnitür. Çıtır pancetta, diğer malzemelerle mükemmel bir tezat oluşturuyor...

Pancetta ile sarılmış domuz bonfile, Paskalya sofrasında servis edilebilir ve ana et yemeği olarak kullanılabilir...

Bu güveçte bütün bir dana döş eti kullanılıyor. Yoğun ve zengin bir kıvamı, canlı ve etli bir lezzeti var...

Rokalı pesto, fesleğene layık bir alternatiftir. Sos, limonla mükemmel bir şekilde tamamlanan keskin bir lezzet katıyor...

Fasulyeli makarna, İtalya'nın en popüler ve geleneksel yemeklerinden biridir. Koyu kıvamlı bir domates çorbasıdır ve içinde...

Balsamik soslu fasulye, sanki saatlerce kısık ateşte pişirilmiş gibi çok zengin ve derin bir lezzet kazanır...