Kabaklı ve lahanalı gnocchi
Oylar: 1
Zaman: 35 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 438, toplam yağ 23 G., doymuş yağlar 14 G., proteinler 16 G., karbonhidratlar 42 G., lif 6 G., kolesterol 76 mg, sodyum 989 mg, şeker - G.
Kaloriler 438, toplam yağ 23 G., doymuş yağlar 14 G., proteinler 16 G., karbonhidratlar 42 G., lif 6 G., kolesterol 76 mg, sodyum 989 mg, şeker - G.
Zaman kazanmak için hazır patates gnocchi kullanın ve üzerine altın rengi kızarmış balkabağı, kara lahana ve keskin Parmesan peyniri ekleyin.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 1 demet kara lahana, kökleri kesilmiş, yaprakları iri doğranmış (yaklaşık 8 su bardağı)
- Orta boy balkabağının yarısı, soyulmuş, çekirdekleri çıkarılmış ve 1-1,5 cm'lik küpler halinde doğranmış.
- 500 gr patates gnocchi
(gnocchi tarifi) buraya bakın) - 1 yemek kaşığı iri doğranmış taze adaçayı
- 1/4 çay kaşığı kurutulmuş kırmızı biber pulu biber
- 250 gr hafif tuzlu tavuk suyu veya su
- 3 diş sarımsak, ince dilimlenmiş
- 2 yemek kaşığı (30 g) tuzsuz tereyağı
- 3/4 yemek kaşığı rendelenmiş parmesan peyniri veya Pecorino Romano peyniri
- Tuz
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: kabak, gnocchi (mantı), Parmesan peyniri, sarımsak, adaçayı, Pecorino Romano peyniri, yapraklı lahana, lahana, kırmızı biber pulu
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Balkabağını derin, fırına dayanıklı bir tavada orta ateşte bir yemek kaşığı tereyağı ile yumuşayana kadar yaklaşık 8 dakika soteleyin.
Sarımsağı, adaçayını, pul biberi ve 1 çay kaşığı tuzu ekleyin ve yaklaşık 2 dakika daha pişirin. Tavuk suyunu ekleyin, kaynatın, lahanayı ekleyin ve 2 dakika daha pişirin.
Gnocchileri ekleyin, karıştırın ve üzerini kapatın. Yumuşayana kadar yaklaşık 5 dakika pişirin. Kapağı açın ve 1/4 su bardağı Parmesan peyniri ile kalan 1 yemek kaşığı tereyağını ekleyip karıştırın. Kalan Parmesan peynirini üzerine serpin. - Tavayı önceden ısıtılmış fırına koyun ve altın rengi olana kadar 220°C'de pişirin.
Kategoriler:
yemek tarifi / Glutensiz yemekler / Hazır yemeklerin kalori içeriği / Sonbahar yemekleri / Ana yemekler / Makarna / Sebzeler ve mantarlar / Çorbalar / Koyu çorbalar ve yahniler / Sebze çorbaları / Makarna ve tahıllı çorbalar / Kabak yemekleri / Balkabağı ana yemekleri / Balkabağı garnitürleri / Lahana yemekleri / Lahana çorbaları / Kara lahana yaprağı / haşlanmış lahana / Yemek Ağı - tarifler
Benzer tarifler
