Dereotu ve yaban turpu ile patates salatası
Oylar: 1
Zaman: 45 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 8
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 8
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 269, toplam yağ 14 G., doymuş yağlar 3 G., proteinler 5 G., karbonhidratlar 31 G., lif 4 G., kolesterol 13 mg, sodyum 594 mg, şeker 4 G.
Kaloriler 269, toplam yağ 14 G., doymuş yağlar 3 G., proteinler 5 G., karbonhidratlar 31 G., lif 4 G., kolesterol 13 mg, sodyum 594 mg, şeker 4 G.
Bu salata kırmızı patateslerle yapılıyor. Kabukları o kadar ince ki pişirmeden önce soymaya gerek yok ve kırmızı kabukları, özellikle parlak ve taze yeşilliklerin yanında, salataya daha da şenlikli bir görünüm katıyor. Salataya ekşi krema ve mayonez karışımıyla sos sürün ve biraz keskin bir kremamsılık katmak için biraz yaban turpu ekleyin.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 1,3 kg küçük kırmızı patates, 4 parçaya kesilmiş
- 3 yemek kaşığı elma sirkesi
- 200 gr şeker bezelyesi, uçları kesilmiş
- 0,5 su bardağı mayonez
- 0,5 su bardağı ekşi krema
- 2 yemek kaşığı yaban turpu, suyunu süzün.
- 2 yemek kaşığı taneli hardal
- 0,5 çay kaşığı rendelenmiş limon kabuğu
- 2 sap kereviz, ince dilimlenmiş
- 0,5 su bardağı taze dereotu, iri doğranmış
- 1/4 su bardağı doğranmış taze frenk soğanı
- 1/4 su bardağı doğranmış taze maydanoz
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: kırmızı patatesler, şeker bezelyesi, kereviz, dereotu, limon kabuğu rendesi, elma sirkesi, tam tahıllı hardal, kremalı yaban turpu, Ekşi krema
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Patatesleri büyük bir tencereye koyun ve üzerini kapatacak kadar su ekleyin; tuzla tatlandırın. Kaynamaya bırakın, ardından ateşi kısın ve yumuşayana kadar 10-12 dakika pişirin. Süzün ve patatesleri büyük bir kaseye aktarın. Sirke ve 1 çay kaşığı tuz ekleyip karıştırın. Soğumaya bırakın.
- Bir tencereye su doldurun, tuz ekleyin ve kaynatın. Bezelyeleri ekleyin ve hafifçe yumuşayana kadar, yaklaşık 1 dakika pişirin. Buzlu su dolu bir kaseye aktarın, süzün ve bezelyeleri uzunlamasına ikiye bölün.
- Bir kasede mayonez, ekşi krema, yaban turpu, hardal, 2 yemek kaşığı su ve limon kabuğunu karıştırın; tuz ve karabiberle tatlandırın. Patatesleri, bezelyeleri, kerevizi, dereotu, frenk soğanı ve maydanozu yavaşça ekleyip karıştırın.
Kategoriler:
Tarif koleksiyonları
Benzer tarifler
