Siyez pilavı
Oylar: 1
Zaman: 45 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Et yemeklerinin yanında mükemmel bir garnitür olan, lezzetli ve sağlıklı etsiz bir siyez pilavı yapın. Siyez, kızarmış soğan ve kuru üzümle pişirilir ve hazır olduğunda pilavın üzerine doğranmış Antep fıstığı ve taze otlar serpin.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 1 su bardağı siyez
- 1/4 su bardağı altın sarısı kuru üzüm
- Servis için Antep fıstığı
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: kılçıklı yulaf ezmesi, kuru üzüm, Antep fıstığı
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Orta ateşte bir tencerede, 2 yemek kaşığı tereyağında ince doğranmış 1 soğanı 5-7 dakika soteleyin; iri tuz ve karabiberle tatlandırın.
- 1 su bardağı siyez unu ve 1/4 su bardağı kuru üzüm ekleyin; 2 su bardağı su ve 1/2 çay kaşığı tuz ekleyin. Kaynamaya bırakın.
- Tencerenin kapağını kapatın, ateşi orta-kısık seviyeye indirin ve kavuzlu buğday tüm suyu çekene kadar yaklaşık 35 dakika pişirin.
- Karıştırın ve üzerine ince kıyılmış tuzlu fıstık ve taze maydanoz serpin.
Kategoriler:
Benzer tarifler
