Acılı pilav

Oylar: 1

Zaman: 40 dakika.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4

Bu etsiz pilav, her türlü et yemeğinin yanında harika bir garnitürdür. Basmati pirinci ve bir sürü aromatik baharatla hazırlayın: kakule, anason, tarçın, defne yaprağı ve soğan. Pirinç tüm lezzetleri emecek ve sonuç olarak lezzetli, kabarık bir doku elde edeceksiniz. Üzerine taze yeşil soğan ve ince kıyılmış dereotu serperek servis edin.

Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.

Tarif için gerekli malzemeler:

1 yemek kaşığı basmati pirinci
6 kakule kabuğu
2 defne yaprağı

Malzeme Değiştirme Önerileri

Tavsiye ederiz

Benzer malzemelerle yapılan tarifler: basmati pirinci, uzun taneli pirinç, kakule, defne yaprağı, yıldız anasonu, tarçın, yeşil soğanlar, dereotu

Yemeği tarifine göre pişirmek:

2 adet yeşil soğanı ince ince doğrayın. Bir tencerede tereyağında, yeşil soğanın beyaz kısmını 6 kakule kapsülü, 2 taze defne yaprağı, 2 yıldız anason ve 1 tarçın çubuğu ile birlikte soğan yumuşayana kadar 2 dakika soteleyin.
1 su bardağı basmati pirinci ekleyin, ardından 1,5 su bardağı su ve 3/4 çay kaşığı iri tuz ilave edin. Kaynamaya bırakın, sonra ateşi kısın, üzerini kapatın ve pirinç yumuşayana kadar yaklaşık 17 dakika pişirin. Pilavı bir kenara alın, üzerini örtün ve 10 dakika dinlendirin.