Zaman: 35 dk.

Bu tarifte, uzun taneli pirinç kinoa ile birlikte pişiriliyor: Sadece tereyağında hafifçe soteleyin, sıvı (et suyu veya su) ekleyin ve yumuşayana kadar pişirin. Pirincin fazla pişmesini ve kinoanın acılaşmasını önlemek için pişirmeden önce taneleri iyice yıkayın. Et yemeklerinin yanında garnitür olarak veya kaseler için temel olarak mükemmel olan harika, kabarık bir pilav elde edeceksiniz. Bu pilavı kullanmanın bir başka ilginç yolu da sebze salatasına eklemektir. Doyurucu ve sağlıklı bir atıştırmalık olur.

İçindekiler:

• 0,5 su bardağı kinoa
• 0,5 su bardağı uzun taneli pirinç, örneğin basmati
• 1 yemek kaşığı tuzsuz tereyağı
• 2 su bardağı hafif tuzlu tavuk suyu veya su

Malzemelerin değiştirilmesi
Kullanılan ölçü kapları

1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.

Benzer malzemeler içeren tarifler

Kinoa, basmati pirinci

Tavsiye ederiz

Hazırlık:

Adım 1
• Kinoa ve pirinci ince gözenekli bir süzgece koyun ve su berraklaşana kadar durulayın. Orta boy bir tencerede, tereyağını orta-yüksek ateşte köpürene kadar eritin. Kinoa ve pirinci ekleyin ve taneleri kaplayacak şekilde karıştırarak pişirin, ardından et suyunu veya suyu ekleyin.
Adım 2
• Ocağın altını yüksek ateşe getirin ve kaynatın, ardından hemen ateşi kısın ve tencerenin kapağını sıkıca kapatın. 18 dakika pişirin, sonra ocaktan alın ve pilavı 5 dakika kapalı olarak dinlendirin. Pilavı çatalla kabartın ve tuzla tatlandırın.
  Çıkış: 4 yemek kaşığı

Oylar: 1