5 Malzemeli Blender Kaju Krem Sosu
Oylar: 1
Zaman: 5 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 195, toplam yağ 16 G., doymuş yağlar 3 G., proteinler 6 G., karbonhidratlar 10 G., lif 1 G., kolesterol 0 mg, sodyum 124 mg, şeker 0 G.
Kaloriler 195, toplam yağ 16 G., doymuş yağlar 3 G., proteinler 6 G., karbonhidratlar 10 G., lif 1 G., kolesterol 0 mg, sodyum 124 mg, şeker 0 G.
Bu, vegan kremalı kaju sosunun daha hızlı, ancak aynı derecede lezzetli bir versiyonudur. Geleneksel tarifin aksine, kajuları bir gece önceden ıslatmanıza gerek yok. Sos, hafif ekşi bir dokunuşla lezzetli ve kremalıdır. Sandviç, salata, tahıl, et, kümes hayvanları, deniz ürünleri veya sebze hazırlarken tahin veya ranch gibi kremalı sosların yerine harika bir alternatiftir. Sos buzdolabında iyi saklanır, bu nedenle bir hafta içinde kullanabilirsiniz.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 0,5 su bardağı kaju kreması
- 1/4 su bardağı taze sıkılmış limon suyu
- 2 küçük diş sarımsak, ezilmiş
- 2 çay kaşığı Dijon hardalı
- 2 çay kaşığı acı sos + damak zevkinize göre daha fazla
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: kaju fıstığı, limon suyu, Dijon hardalı
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Kaju ezmesi, limon suyu, sarımsak, hardal, acı sos ve 1/3 su bardağı ılık suyu bir blendere koyun ve pürüzsüz hale gelene kadar yüksek hızda karıştırın, blenderin kenarlarını lastik spatula ile kazıyın.
- Sosun kıvamı koyu krep hamuru gibi olmalıdır. Çok koyu olursa, birer yemek kaşığı su ekleyip istediğiniz kıvama gelene kadar çırpın. Su miktarı, kullanacağınız kaju ezmesinin kıvamına bağlı olacaktır.
- Sosu bir kaseye aktarın. Tuz ve acı sos ile damak tadınıza göre baharatlandırın. Sosu, ağzı sıkıca kapalı olarak buzdolabında 5 güne kadar saklayın.
Kategoriler:
Benzer tarifler
