Asya Usulü Kaju Fıstığı, Pastırma ve Susamlı


Oylar: 2

Asya Usulü Pastırmalı ve Susamlı Kaju Fıstığı Nasıl Yapılır?
Geri gitmek Yazdırılabilir sürüm

Zaman: 25 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Miktar: 600 gr.

Porsiyon başına besin değeri:

Porsiyon boyutu: 14 porsiyondan 1'i
Kaloriler 290, toplam yağ 23 G., doymuş yağlar 5 G., proteinler 11 G., karbonhidratlar 13 G., lif 2 G., kolesterol 9 mg, sodyum 209 mg, şeker 2 G.


Kaju fıstıkları soya soslu zencefilli bir sosla kavrulduktan sonra çıtır çıtır kızarmış pastırma parçalarıyla karıştırılır. Asya esintili bu atıştırmalık, birayla mükemmel gider.



Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.

Tarif için gerekli malzemeler:


Susamlı Asya Baharat Karışımı

  • 2 yemek kaşığı beyaz susam
  • 1 yemek kaşığı koyu susam yağı
  • 2 çay kaşığı hafif tuzlu soya sosu
  • 1,5 çay kaşığı ince rendelenmiş taze zencefil
  • 1 çay kaşığı Beş Baharat Karışımı
  • 1 çay kaşığı ezilmiş kırmızı biber pulu

Fındık

  • 1 büyük yumurtanın proteini
  • 4 su bardağı tuzsuz çiğ kaju fıstığı
  • 1 su bardağı doğranmış kızarmış domuz pastırması
  • Fırın tepsisini yağlamak için bitkisel yağ



Tavsiye ederiz

Yemeği tarifine göre pişirmek:


  1. Küçük bir kapta susam, susam yağı, soya sosu, zencefil, beş baharat karışımı, kırmızı pul biber ve 1,5 çay kaşığı tuzu karıştırın ve kenara koyun.
  2. Fırını 175°C'ye önceden ısıtın. Kenarlı bir fırın tepsisini bitkisel yağ ile hafifçe yağlayın.

  3. Yumurta akını geniş bir kaseye koyun ve köpüklenene kadar çırpın. Kaju fıstıklarını ekleyin ve karıştırarak üzerlerini kaplayın. Baharat karışımını ekleyin ve tekrar karıştırın.
  4. Hazırlanan fırın tepsisine kuruyemiş karışımını eşit şekilde yayın ve ara sıra karıştırarak altın rengi olana kadar 15-20 dakika pişirin. Fırın tepsisinde soğumaya bırakın, ardından pastırmayı ekleyip karıştırın ve büyük bir kaseye aktarın.





Kategoriler:



Benzer tarifler




Okumanızı tavsiye ederiz.

Gıda ağırlığı birimleri