Dereotu ile marine edilmiş havuçlar
Oylar: 1
Zaman: 25 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Miktar: 1 litre
Karmaşıklık: kolayca
Miktar: 1 litre
Dereotu ile marine edilmiş havuç - detaylı tarif.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 7 adet orta boy havuç (yaklaşık 550 g), 0,5 cm kalınlığında dilimlenmiş.
- 4 dal dereotu
- 1 çay kaşığı dereotu tohumu
- 3/4 su bardağı %5 sofra sirkesi (tercihen) doğal sirke)
- 1/3 su bardağı şeker
- Kalın tuz
- 1/2 çay kaşığı kimyon tohumu
- iri öğütülmüş karabiber
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: havuç, dereotu, dereotu tohumları, kimyon
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Büyük bir tencereye su koyup kaynatın. Havuçları ekleyin ve 1 dakika veya yarı pişene kadar pişirin. Süzün ve havuçları soğuyana kadar soğuk suyla durulayın. Havuçları ve dereotu dallarını bir litrelik kavanoza koyun.
- Tuzlu suyu hazırlayın: Orta boy bir tencerede sirke, 3/4 su bardağı su, şeker, 2,5 çay kaşığı tuz, dereotu ve kimyon tohumu ile 1/4 çay kaşığı karabiberi birleştirin. Kaynamaya bırakın.
- Sıcak salamurayı kavanoza dökün ve tamamen soğumasını bekleyin. Kapağını kapatın ve bir gece veya en fazla 1 hafta boyunca buzdolabında saklayın.
Kategoriler:
Benzer tarifler
