Acı biberli turşu havuç dilimleri
Oylar: 1
Zaman: 1 saat 35 dakika
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 6
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 6
İnce dilimlenmiş jalapeño biberleri, kırmızı soğan ve havuç dilimleriyle birlikte beyaz sirke ve şekerden oluşan basit bir marinatta marine edilir. Bu, tatlı-ekşi notalar içeren lezzetli, tuzlu bir atıştırmalık yaratmak için yeterlidir. Jalapeño biberlerini dilimlerken, suyunu gözünüze kaçırmamak için mutlaka lastik eldiven giyin. Sebzelerin üzerine marinatı döktükten sonra, yemeden önce en az bir saat bekletin. Jalapeño ve havucu çeşitli yemeklerle servis edin ve kapalı kavanozu buzdolabında saklayın; böylece lezzeti her geçen gün daha da yoğunlaşacaktır.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 10 adet jalapeño biberi, 0,6 cm kalınlığında veya biraz daha ince halkalar halinde dilimlenmiş.
- 2 su bardağı havuç, soyulmuş ve 0,5 cm kalınlığında dilimlenmiş.
- 1,5 su bardağı beyaz sirke
- 1/4 su bardağı şeker
- Yarım kırmızı soğan, 0,5 cm kalınlığında yarım halkalar halinde kesilmiş.
Tavsiye ederiz
Yemek tarifi:
Sirkeyi ve şekeri kısık ateşte kaynatın, şeker eriyene kadar bekleyin. Kalan malzemeleri ekleyin ve 1 saat demlenmeye bırakın.
Ocaktan alın, soğutun ve turşuyu hava geçirmez bir kapta saklayın.
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: havuç, jalapeno biberi, acı biber, kırmızı soğan
Kategoriler:
Tarif koleksiyonları
Benzer tarifler
