Ev » yemek tarifi » Koruma » Konserve sebzeler

Konserve Sebze Tarifleri


Kış için domates sosu
Zaman: 16 saat
Karmaşıklık: kolayca
Miktar: 6,3 l
domates sosu...

Yaz domateslerinin lezzetini bu nefis, koyu kıvamlı sosla muhafaza edin ve kış için konserveleyin. Sos sadece çok az tuz içeriyor...

Tatlı ve baharatlı turşu salatalıklar
Zaman: 8 saat 10 dakika
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
salatalık, acı biber, nane, pirinç sirkesi...

Dilimlenmiş salatalıkları nane ve acı biber içeren tatlı ve ekşi bir marinatta marine edin ve sadece birkaç saat içinde...

Acılı Asya Usulü Turşu Salatalık
77 kcal
Zaman: 45 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Salatalık, Fresno biberi, misket limonu kabuğu rendesi, pirinç sirkesi, kişniş, esmer şeker, Sriracha sosu...

Bu hızlı turşular, salamura soğuduktan hemen sonra tüketilebilir, ancak lezzetleri her geçen gün daha da yoğunlaşacak ve keskinleşecektir...

Tatlı çayda turşu
185 kcal
Zaman: 1 saat 35 dakika
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 2
Muz biberi, yeşil fasulye, salatalık, kereviz tohumu, bal...

Tatlı siyah çay, salamura için alışılmadık bir malzemedir, ancak turşu sebzelere daha zengin ve ilginç bir lezzet katar. Dökün...

Turşu limonlar
Zaman: 8 saat 15 dakika
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 10
limon, kekik...

Turşu yapımı yüzyıllardır sebzeleri saklamanın en popüler yöntemlerinden biri olmuştur ve limon turşusu da uzun zamandır...

Fırında kurutulmuş domatesler
Zaman: 4 saat 30 dakika
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Güneşte kurutulmuş domates, kekik...

Evde fırında güneşte kurutulmuş domates yapmanın inanılmaz derecede basit bir yolu. Dilimlenmiş erik domatesler birkaç saat kurumaya bırakılıyor...

Konserve domatesle yapılan 25 tarif
Konserve domatesle yapılan 25 tarif
Vietnam usulü dana kaburga, hindistan sütünde mısır lapasıyla birlikte.
1872 kcal
Zaman: 3 saat 30 dakika
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Dana eti, mısır irmiği, polenta, havuç, turp, limon otu, zencefil kökü, hindistan cevizi sütü, beş baharat karışımı, yıldız anason, tarçın, acı sos...

Dana kaburgaları, lezzetli bir Asya sosunda pişirilerek o kadar sulu ve yumuşak bir kıvam elde ediliyor ki, et adeta tabaktan kayıp gidiyor...

Hızlı turşu salatalıkları
Zaman: 1 saat 10 dakika
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 8
Turşu salatalık, pirinç sirkesi, karabiber taneleri, kırmızı biber pulu, dereotu, sarımsak...

Hızlı salatalık turşusu yapmak için birkaç baharat, sirke, bir litrelik cam kavanoz ve salatalıkların kendisine ihtiyacınız olacak...

Zeytun Parvarde
Zaman: 15 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4 - 6
zeytin, ceviz, nar pekmezi, sarımsak, nane, kişniş...

Bu klasik İran usulü marine edilmiş zeytin yemeği, çıtır ceviz ve ezilmiş nar taneleriyle doludur...

Hızlı marine edilmiş mantarlar
Zaman: 55 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4 - 6
Şampiyon mantarı, kırmızı soğan, kimyon, kekik...

Mantarlar, kırmızı soğanlarla birlikte elma sirkesi suyunda hızlıca marine ediliyor. Sadece 45 dakikada yemeye hazır hale geliyorlar. Bunun için...

Kore usulü hızlı turşulu Sloppy Joe sandviçi
Zaman: 30 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4 - 6
Hamburger ekmeği, kıyma, domuz kıyması, acı biber, zencefil kökü, armut, salatalık turşusu, susam...

Popüler Amerikan Sloppy Joe sandviçini köfte yerine et sosu kullanarak beklenmedik bir Kore tarzında yapın, işte size...

İspanyol usulü marine edilmiş zeytinler
Zaman: 10 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 8 - 10
Zeytin, Manchego peyniri, mozzarella peyniri, chorizo ​​sosisi, şeri sirkesi, sarımsak, portakal kabuğu rendesi, defne yaprağı, biberiye...

Bayram yemeğinizi servis etmeden önce, misafirlerinize marine edilmiş zeytin, peynir ve chorizo ​​dilimlerini bir kadeh beyaz şarap eşliğinde ikram edin.

Marine edilmiş peynir ve zeytinli bruschetta
Zaman: 40 dakika.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 10
Kızarmış ekmek, kuşkonmaz, kültür mantarı, mozzarella peyniri, siyah zeytin, cherry domates, balzamik sirke, limon kabuğu rendesi, karabiber taneleri, kekik, kırmızı biber pulu, kekik, fesleğen...

Arkadaşlarınızla bir araya gelmek için eğlenceli bir ikram mı arıyorsunuz? Gece yarısı çanlarının çalmasını beklerken, misafirlerinize bruschetta (kızarmış...) ikram edin.

Hafifçe tuzlanmış, otlarla tatlandırılmış kavun
95 kcal
Zaman: 4 saat 15 dakika
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 6
kavun, acı biber...

Bu meze, turşu ile salata arasında bir yerde. Ekşi-tatlı bal kavunu dilimleri, kızarmış yiyeceklerle harika bir uyum sağlıyor...

Turşu kereviz sosu
Zaman: 15 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Miktar: 1 kutu
Sebze turşusu, kereviz, zencefil kökü, Fresno biberi...

Bu hafif acı, ekşi ve çıtır çıtır sos, konserve edilmeden buzdolabında bir aya kadar saklanabilir, ancak muhtemelen bozulmaz...

Sirkede turşulanmış acı biber halkaları
Zaman: 45 dk.
Jalapeno biberi, şarap sirkesi, karabiber taneleri, kişniş...

Acılı turşu jalapeño halkaları, herhangi bir yemeğe, sandviçe veya salataya ekleyebileceğiniz harika bir mezedir. Bu basit tarifle...

Bin Ada soslu ve hızlı turşulu burger
Zaman: 45 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Kıyma, Amerikan peyniri, jalapeño biberi, salatalık turşusu, turşu, sarımsak granülü, defne yaprağı, hardal tohumu, dereotu, şampanya sirkesi...

Bu sulu burger, sadece 10 dakikada hazır olan hızlı turşularla enfes bir lezzet kazanıyor ve...

Kavanozların sterilizasyonu
Zaman: 30 dk.
...

Kavanozları fırında kuru bir şekilde sterilize etmek, konservelerinizin ömrünü uzatmanıza yardımcı olacaktır. Bu yöntemle kış için her türlü sebzeyi saklayabilirsiniz...

Sterilizasyon yapılmadan tatlı salamurada dilimlenmiş salatalıklar
Zaman: 5 saat 25 dakika
Turşu salatalık, pirinç sirkesi, kişniş, hardal tohumu, yenibahar, defne yaprağı, karanfil, tarçın...

Salatalıkların fazla suyunu çıkarmak ve daha çıtır olmalarını sağlamak için, onları ince ve eşit dilimler halinde kesin, tuz serpin ve...

Marine edilmiş zeytinler
Zaman: 55 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Miktar: 8 yemek kaşığı
Sarımsak, portakal, şeker, şeri sirkesi, arpacık soğanı, Anaheim biberi, rezene tohumu, kişniş, hardal tohumu, pembe karabiber, zeytin...

Bu meze için, Cerignola, Manzanilla veya benzeri gibi çekirdekli, farklı çeşitlerden siyah ve yeşil zeytin kullanmak en iyisidir.

Sıcak marine edilmiş zeytinler
Zaman: 20 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 10
Zeytin, rezene tohumu, portakal kabuğu rendesi, kırmızı biber pulu, kekik...

Marine edilmiş zeytin gibi basit bir meze servis etmeden önce, onları ısıtarak daha karmaşık bir lezzet katın...

Tatlı ve ekşi lahana ve turp sosu
Zaman: 35 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 6
Kırmızı lahana, kırmızı soğan, elma sirkesi, elma sirkesi, jicama, sebze turşusu, pancar, yaban turpu, dereotu...

Bu sos kırmızı lahana ile yapılıyor, bu da sadece lezzetli değil, aynı zamanda canlı ve çarpıcı olduğu anlamına geliyor. Mükemmel...

Kimchili kızarmış pilav
380 kcal
Zaman: 30 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 6
Nori, kimchi, pirinç, susam yağı, susam, domuz pastırması...

Kore usulü kızarmış pilav, et yemeklerinin yanında garnitür olarak veya sağlıklı bir vejetaryen ana yemek olarak servis edilebilir.

Turşu kırmızı soğan
Zaman: 10 dk.
Kırmızı soğan, portakal suyu, limon suyu, defne yaprağı, turşu soğan, kişniş...

Bu mezenin hazırlanması on dakikadan fazla sürmez ve turşu soğanlar birkaç gün dayanır. Her zaman işe yarar...

50 kabak tarifi
50 kabak tarifi
Kış için sarımsaklı domates püresi
Zaman: 1 saat 55 dakika
Karmaşıklık: ortalama
Miktar: 500 ml'lik 6 kavanoz.
Erik domates, soğan, sarımsak, kereviz, fesleğen...

Ev yapımı konserve domatesler, kışın açıp içini dolduracağınız, yazın lezzetini ve aromasını taşıyan bir kavanozdur...

Turp turşusu ve havuç
Zaman: 4 saat 20 dakika
Şalgam, havuç, hardal tohumu, kırmızı biber pulu, kişniş...

Hızlı turşu yapımı, bol hasat edilmiş veya fazla satın alınmış sebzelerin raf ömrünü uzatmanın harika bir yolu olmasının yanı sıra, aynı zamanda...

Turşulanmış daikon turpu
Zaman: 3 saat 15 dakika
Karmaşıklık: kolayca
Miktar: 1 litrelik hacme sahip 1 kavanoz.
Turp, kişniş, hardal tohumu, kereviz tohumu, zerdeçal...

Genellikle sandviç turşusu yapımında kullanılan, baharatlar ve zerdeçal içeren tatlı ve ekşi bir marine sosu, turşunuzu bambaşka bir boyuta taşıyacak...

Acı biberli hızlı turşu kabak
Zaman: 20 dk.
Kabak, havuç, kereviz, acı biber, pirinç sirkesi, karabiber, kişniş, karanfil, kekik...

Kabak ve kiraz (veya pimento) biberlerine ek olarak, bu lezzetli turşu salatası havuç ve kereviz saplarını da içeriyor...

Turşu şeftaliler
Zaman: 25 dk.
Şeftaliler, turşu baharatı, kırmızı biber pulu, şarap sirkesi...

Bu ekşi ve tatlı turşu şeftaliler, şuruplu konserve şeftalilere göre ilginç bir alternatif oluşturuyor çünkü...

Yeşil fasulyeli turşu bamya
Zaman: 45 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Miktar: 1 litrelik hacme sahip 1 kavanoz.
Bamya, bamya, yeşil fasulye, kişniş, kırmızı biber pulu, öğütülmüş acı biber, kırmızı biber, dereotu...

Turşu bamya ve yeşil fasulye her yemeğe harika bir katkı sağlar ve salatalarda da kullanılabilir...

turşulanmış acı biber kabukları
Zaman: 20 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Miktar: 1 litrelik 2 adet kavanoz.
acı biber, şeri sirkesi, defne yaprağı, kişniş, karabiber, mercanköşk, kimyon...

Acı biber turşusu, acı ve baharatlı yemekleri seven herkesin buzdolabında bulunması gereken çok yönlü bir üründür...

Sterilizasyon yapılmadan yapılan turşu pancarı
Zaman: 45 dk.
Pancar, balzamik sirke, pirinç sirkesi, defne yaprağı, kekik, portakal kabuğu rendesi, yenibahar, hardal tohumu, karanfil, tarçın, bal...

Turşu pancarın lezzeti, karanfil, portakal kabuğu rendesi, tarçın ve... eklenirse daha da artar.

Turşu şalgam
Zaman: 10 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Miktar: 1 litrelik hacme sahip 1 kavanoz.
Şalgam, pancar, sarımsak...

Turp turşusu, geleneksel bir Orta Doğu mezesidir ve eğer pide içinde şavarma veya falafel hayranıysanız, menünüze ekleyin...

Kabak turşusu
Zaman: 3 saat 50 dakika
Karmaşıklık: kolayca
Miktar: yaklaşık 4 litre.
Sarı kabak, kabak, sebze turşusu, soğan, elma sirkesi, hardal tohumu, kereviz tohumu, zerdeçal, elma pektini...

Bu sosu yapmak için herhangi bir kabak veya balkabağı kullanabilirsiniz. Fazla suyunu çıkarmak için sebzeleri sıkın ve...

Kış için turşulanmış karpuz kabukları
Zaman: 1 saat
Karmaşıklık: kolayca
Miktar: 4,5 litre.
Karpuz, elma sirkesi, karanfil...

Turşu haline getirilmiş karpuz kabukları ilk bakışta garip bir fikir gibi gelebilir, ancak denediğinizde bunun mükemmel bir fikir olduğunu anlayacaksınız...

Sebzeler için marine sosu
Zaman: 30 dk.
Yenibahar, kereviz tohumu, hardal tohumu, karabiber, tarçın...

Bu temel marine sosu neredeyse her türlü sebze için uygundur. Sirke, şeker ve tuzun yanı sıra, şu gibi baharatları da içerir...

Sandviçler için hızlı turşular
Zaman: 45 dk.
Salatalık, turşu, kırmızı soğan, sarımsak, yenibahar, hardal tohumu, kereviz tohumu, zerdeçal...

Konservelemeye bile gerek kalmadan muhteşem salatalık turşusu (pikuli) yapmanın basit bir tarifi. Sadece hazırlayın ve bir kenara bırakın...

Sterilizasyon yapılmamış konserve salatalık ve acı biber salatası
Zaman: 20 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
salatalık, acı biber, pirinç sirkesi, soya sosu, yeşil soğan, dereotu...

Taze salatalıkları canlı bir lezzetle tatlandırın ve Asya mutfağından esinlenilmiş her yemeğin yanında servis edilebilecek bir Asya salatası hazırlayın.

Hızlı marine edilmiş avokado
Zaman: 2 saat 35 dakika
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 8
Avokado, jalapeño biberi, serrano biberi, kişniş, kimyon, limon kabuğu rendesi, taze maydanoz...

Guacamole veya salata için yeterince olgunlaşmamış avokadoları hazırlamanın ilginç bir yolu. İnce dilimlenmiş avokadolar şu malzemelerle karıştırılır...

Hızlı ve Kolay Bamya Turşusu
Zaman: 20 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4 - 6
Bamya, salatalık, soğan, turşu baharatı...

Turşu haline getirilmiş genç bamya, kavanozda saklanmış salatalıkların harika bir tamamlayıcısıdır. Bütün bamya kabuklarını dilimlenmiş salatalık ve ince dilimlenmiş sebzelerle birlikte düzenleyin...

Tatlı marine sosunda fırınlanmış biberler
Zaman: 20 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Tatlı biber, sebze turşusu için baharat...

Marine edilmiş tatlı biberler, önce ızgarada pişirilirse daha da lezzetli olur. Izgarada pişirmenin yanı sıra...

Hızlı turşulanmış bütün turplar
Zaman: 1 saat 25 dakika
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 10 - 12
Turp, şampanya sirkesi, turşu baharatı, rezene soğanı, sarımsak...

Bahçenizden topladığınız genç turplar, sofranıza farklı bir şekilde gelebilir. Hızlı bir turşu yapma yöntemiyle turplar, lezzetini zenginleştirir...

Suşi ruloları için turşulanmış zencefil
Zaman: 1 saat 40 dakika
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 12
Zencefil kökü, turşu zencefil, pancar, acı biber, pirinç sirkesi, defne yaprağı, beyaz karabiber taneleri...

Japonca'da "gari" olarak bilinen bu zencefil turşusu tarifi, tıpkı bir restoranda yediğiniz gibi, mis kokulu, lezzetli ve çıtır çıtır...

Soğanlı hızlı elma turşusu
Zaman: 30 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Elmalar, kırmızı soğan, limon suyu, elma sirkesi, karabiber, defne yaprağı, dereotu...

Soğanla marine edilmiş elmalar ilk bakışta garip bir kombinasyon gibi görünebilir, ancak bu mezeyi özellikle etle birlikte denediğinizde...

Fransız usulü marine edilmiş küçük soğanlar ve karnabahar.
Zaman: 2 saat 20 dakika
Soğan fideleri, karnabahar, dolmalık biber, salatalık, hardal tohumu, kereviz tohumu...

Nancy Fuller'ın yıllardır denenmiş ve onaylanmış aile tarifiyle hazırlanan turşular, mutfakta acemi olanları bile hayal kırıklığına uğratmayacak. Sebzeler...

Acılı turşu salatalıklar
Zaman: 1 saat 10 dakika
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 6 - 8
salatalık, turşu, acı biber, pirinç sirkesi, nane...

Bu baharatlı salatalık turşusu tarifi, akşam yemeği için lezzetli bir meze aradığınızda mükemmel bir seçenek. İnce salatalık dilimleri...

Acı biberli turşu havuç dilimleri
Zaman: 1 saat 35 dakika
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 6
Havuç, jalapeno biberi, acı biber, kırmızı soğan...

İnce dilimlenmiş jalapeno biberleri, kırmızı soğan ve havuç dilimleri ile birlikte beyaz sirke ve şekerden oluşan basit bir marinatta marine edilir...

Öncesi Sonraki

1 2 3



Navigasyon

Okumanızı tavsiye ederiz.

Gıda ağırlığı birimleri