Hint usulü ızgara marine edilmiş uskumru
Oylar: 3
Zaman: 25 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Hint usulü marine edilmiş ızgara uskumru - detaylı tarif.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 4 adet derili uskumru filetosu
- 1/2 su bardağı taze sıkılmış limon suyu
- 2 yemek kaşığı doğranmış limon otu
- 2 yemek kaşığı kıyılmış sarımsak
- 1 yemek kaşığı doğranmış zencefil
- 1 adet jalapeño biberi, ince doğranmış
- 1 küçük soğan, ince doğranmış
- 2 yemek kaşığı doğranmış kişniş
- 1/4 su bardağı hindistan cevizi sütü
- 1/4 yemek kaşığı kanola yağı
- Tuz ve öğütülmüş karabiber
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: balık filetosu, jalapeno biberi, soğan, sarımsak, zencefil kökü, Hindistan cevizi sütü, limon suyu, kişniş, orkinos, limon otu
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Bir kasede limon suyu, limon otu, sarımsak, zencefil, jalapeño biberi, soğan, kişniş ve hindistan cevizi sütünü birleştirin. İyice karıştırın, ardından tuz ve karabiberle tatlandırın. Bu karışım önceden hazırlanıp kilitli bir plastik poşette saklanabilir. Balığı tuz ve karabiberle tatlandırın. Uskumruyu marine sosuna koyun ve 15 dakika marine edin.
Balığı marinattan çıkarın ve derisi yukarı gelecek şekilde ızgaraya yerleştirin. Her tarafını 4 dakika pişirin, sık sık marinatla fırçalayın.
Kategoriler:
Benzer tarifler
