Zaman: 8 saat 20 dakika
Karmaşıklık: ortalama
Porsiyon sayısı: 4

Hawaii Usulü Domuz Eti Sandviçleri - Detaylı Bir Tarif.

İçindekiler:

Sandviç

• 1,6 kg domuz omuz eti
• 1 paket (450 ml) teriyaki marine sosu (soya sosu, şarap ve sirke içeren hazır marine sosu)
• 8 hamburger ekmeği
• 1 çay kaşığı öğütülmüş karabiber
• 1/2 su bardağı tavuk suyu
• 1/2 su bardağı esmer şeker
• 1/4 su bardağı soya sosu
• 1 yemek kaşığı acı sos
• 1 kutu (180 ml) ananas suyu
• 1 doğranmış soğan
• 2 doğranmış havuç
• 1 yemek kaşığı kırmızı biber

Hawaii sosu

• 2 yemek kaşığı kanola yağı
• 1 yemek kaşığı doğranmış zencefil
• 2 çay kaşığı doğranmış sarımsak

Malzemelerin değiştirilmesi
Kullanılan ölçü kapları

1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.

Benzer malzemeler içeren tarifler

domuz eti, hamburger ekmekleri, soğan, sarımsak, zencefil kökü, havuç, soya sosu, esmer şeker, paprika

Tavsiye ederiz

Hazırlık:

Adım 1
• Küçük bir kapta tiriaka baharatını, kırmızı biberi ve karabiberi karıştırın. Domuz etini bu karışımla tamamen kaplanana kadar fırçalayın.
  
  Bir kapta karıştırın. tavuk suyuEsmer şeker, soya sosu, acı sos ve ananas suyu.
Adım 2
• Doğranmış soğan ve havucu 5 litrelik çok amaçlı bir tencereye koyun. Domuz etini sebzelerin üzerine yerleştirin ve ananas suyu karışımının yarısını üzerine dökün.
  
  Kalan karışımı Hawaii sosu için ayırın. Yavaş pişiriciyi kapatın ve en düşük ayarda 7-8 saat pişirin. Et kolayca dağılmalıdır.
Adım 3
• Eti yavaş pişirme tenceresinden çıkarıp bir kesme tahtasına aktarın. İki çatal kullanarak eti dikkatlice didikleyin.
Adım 4
• Domuz etini ekmek arasına koyun, üzerine Hawaii sosu gezdirin veya sosu batırarak yiyin. Artan domuz etinden Çin mantısı da yapabilirsiniz. Ananaslı Hawaii pizzası.
  
  Bu yemeğin yanına Riesling şarabı eşlik etsin.
  
  Hawaii sosu: Orta boy bir tencerede orta ateşte yağı ısıtın. Sarımsak ve zencefili ekleyip yumuşayana kadar yaklaşık 2 dakika soteleyin. Kalan ananas karışımını ekleyin, kaynatın, ardından ateşi kısın ve 10 dakika pişirin.

Oylar: 2