Fıstık ezmeli ve reçelli barlar
Oylar: 1
Zaman: 1 saat 55 dakika
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 40
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 40
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 195, toplam yağ 12 G., doymuş yağlar 4 G., proteinler 4 G., karbonhidratlar 20 G., lif 1 G., kolesterol 22 mg, sodyum 100 mg, şeker 11 G.
Kaloriler 195, toplam yağ 12 G., doymuş yağlar 4 G., proteinler 4 G., karbonhidratlar 20 G., lif 1 G., kolesterol 22 mg, sodyum 100 mg, şeker 11 G.
Bu barlar, klasik Amerikan fıstık ezmesi ve reçelli sandviçinin daha tatlı, daha tatlımsı ve öğle yemeği kutusuna uygun bir versiyonudur. Yolculukta çok daha iyi ve daha uzun süre dayanırlar ve ekmeğin aksine yumuşamaz veya sertleşmezler.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 220 gr (16 yemek kaşığı) tuzlu tereyağı, eritilip biraz soğumaya bırakılmalı, ayrıca tavanın yağlanması için de biraz daha tereyağı kullanılmalı.
- 2 ve 1/4 su bardağı yüksek kaliteli un
- 1/4 çay kaşığı kabartma tozu
- 0,5 çay kaşığı soda
- 0,5 çay kaşığı ince deniz tuzu
- 1 su bardağı ince doğranmış tuzlu yer fıstığı
- 1 su bardağı sıkıca paketlenmiş koyu kahverengi şeker
- 0,5 su bardağı toz şeker
- 1,5 su bardağı kıtır fıstık ezmesi
- 2 büyük yumurta, hafifçe çırpılmış
- 2 çay kaşığı vanilya özü
- 1 su bardağı üzüm parçacıkları içeren üzüm reçeli veya marmelatı
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: birinci sınıf un, yumurta, esmer şeker, üzüm reçeli, Fıstık ezmesi, deniz tuzu pulları, Fıstık
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Fırını 175°C'ye (350°F) önceden ısıtın. 22 x 50 cm ölçülerinde bir parça alüminyum folyo kesin. 22 x 32 cm (9 x 13 inç) boyutlarındaki fırın tepsisinin köşelerini ve kenarlarını yağlayın. Tepsiyi folyo ile kaplayın, kenarlarının kısa kenarlardan sarkmasına izin verin.
- Orta boy bir kapta un, kabartma tozu, karbonat ve tuzu karıştırın. İçine 0,5 su bardağı yer fıstığı ekleyip karıştırın.
- Eritilmiş tereyağını büyük bir kaseye koyun ve silikon spatula kullanarak şekeri ekleyip karıştırın. Karışım pürüzsüz olana kadar, kahverengi şeker topaklarını ezerek iyice karıştırın. Silikon spatula kullanarak fıstık ezmesini tamamen karışana kadar ekleyin. Yumurtaları ve vanilya özünü ekleyin. Unu ekleyin ve pürüzsüz olana kadar yoğurun.
- Hamuru hazırlanan tepsiye dökün. Hamurun yüzeyine, tepsinin dibine kadar değil, küçük girintiler oluşturmak için kaşığın arkasıyla veya spatula ile bastırın. Reçeli bu girintilere kaşıkla doldurun ve hamurun üzerine eşit şekilde yayın. İki katmanı nazikçe birleştirmek için bıçakla reçelin üzerinden geçin. Kalan 1/2 su bardağı doğranmış yer fıstığını üzerine serpin.
- Reçelsiz bölgeye batırılan kürdan temiz çıkana kadar, yaklaşık 35 dakika pişirin. Bir tel ızgara üzerinde tamamen soğumaya bırakın, yaklaşık 1 saat.
- Pasta tamamen soğuduktan sonra, fırın tepsisinin üzerine hafif bir kesme tahtası veya tel ızgara yerleştirin. Ters çevirip tezgahın üzerine koyun. Tepsiyi folyodan dikkatlice çıkarın. Ardından, folyoyu fırın tepsisinden çıkarın. Üzerine başka bir hafif kesme tahtası yerleştirin ve pastayı düz çevirin. Daha kolay dilimlemek için pastayı streç filmle sarın ve oda sıcaklığında bir gece bekletin. 48 adet 1/4 inçlik kareye kesin.
Kategoriler:
Benzer tarifler
