Narenciye aromalı kurabiyeler, üzeri krema ile kaplı.
Oylar: 8
Zaman: 2 saat 40 dakika
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 24
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 24
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 151, toplam yağ 6 G., doymuş yağlar 4 G., proteinler 1 G., karbonhidratlar 23 G., lif 0 G., kolesterol 31 mg, sodyum 39 mg, şeker 15 G.
Kaloriler 151, toplam yağ 6 G., doymuş yağlar 4 G., proteinler 1 G., karbonhidratlar 23 G., lif 0 G., kolesterol 31 mg, sodyum 39 mg, şeker 15 G.
Bu ferahlatıcı narenciye aromalı şeker kaplı kurabiyeler hem özel günler hem de günlük kullanım için mükemmeldir. Yapımı kolaydır ve basit, kolayca bulunabilen malzemelerle yapılır. Elinizde bulunan meyvelere göre her seferinde lezzetini özelleştirebilirsiniz. Herhangi bir narenciye meyvesi kullanılabilir: portakal, limon, misket limonu veya greyfurt. Taze sıkılmış meyve suyu ve aromatik kabuk rendesi de harika birer seçenektir; lezzet ve dekoratif bir dokunuş katarlar.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 2 su bardağı kaliteli un
- 1/4 çay kaşığı kabartma tozu
- 1/4 çay kaşığı tuz
- 165 gram oda sıcaklığında tuzsuz tereyağı
- 1 ve 1/4 su bardağı toz şeker
- 1,5 yemek kaşığı ince rendelenmiş narenciye kabuğu (portakal, limon, misket limonu veya greyfurt)
- 2 büyük yumurta sarısı
- 3/4 çay kaşığı limon özü
- 1/4 çay kaşığı portakal özü
- 1 su bardağı elenmiş pudra şekeri
- 2-3 yemek kaşığı taze sıkılmış narenciye suyu (kabuğuyla aynı meyveden)
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: birinci sınıf un, Portakal kabuğu rendesi, yumurta, Portakal suyu, limon özü
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Orta boy bir kapta unu, kabartma tozunu ve tuzu çırpın. Büyük bir kapta, tereyağını orta-yüksek hızda mikserle pürüzsüz olana kadar çırpın. Toz şekeri ve 1 yemek kaşığı limon kabuğu rendesini ekleyin ve yaklaşık 2 dakika boyunca açık ve kabarık bir kıvam alana kadar çırpın. Yumurta sarılarını teker teker ekleyip çırpın, ardından limon ve portakal özlerini ekleyin. Mikser hızını düşürün, un karışımını ekleyin ve pürüzsüz olana kadar yoğurun.
- İki fırın tepsisini yağlı kağıtla kaplayın. Her tepsiden bir tepeleme yemek kaşığı hamur alıp, aralarında yaklaşık 5 cm boşluk bırakarak tepsilere yerleştirin. En az 30 dakika veya bir gece boyunca dondurun.
- Fırını 190°C'ye (375°F) önceden ısıtın. Kurabiyeleri doğrudan dondurucudan çıkarıp, her seferinde bir fırın tepsisine yerleştirerek, kenarları sertleşip alt kısımları hafifçe kızarana kadar 15-17 dakika pişirin. Fırın tepsisinde 3 dakika soğumaya bırakın, ardından tamamen soğumaları için tel ızgaraya aktarın.
- Bu arada, sosu hazırlayın.:
Bir kapta pudra şekerini, 2 yemek kaşığı turunçgil suyunu ve kalan 1/2 yemek kaşığı rendelenmiş turunçgil kabuğunu koyu ve pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın. Eğer sos çok koyu olursa 1 yemek kaşığı daha turunçgil suyu ekleyin. Sosu kurabiyelerin üzerine yayın; tel ızgaraya aktarın ve yaklaşık 1 saat bekletin.
Kategoriler:
Benzer tarifler
