Etli börek
Oylar: 1
Zaman: 1 saat 25 dakika
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 6
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 6
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 721, toplam yağ 41 G., doymuş yağlar 14 G., proteinler 9 G., karbonhidratlar 83 G., lif 2 G., kolesterol 65 mg, sodyum 212 mg, şeker 55 G.
Kaloriler 721, toplam yağ 41 G., doymuş yağlar 14 G., proteinler 9 G., karbonhidratlar 83 G., lif 2 G., kolesterol 65 mg, sodyum 212 mg, şeker 55 G.
Kat kat kek, krema ve benzeri şeylerle uğraşmak istemediğinizde, ev yapımı mükemmel bir tatlı. Keki "tencerede", daha doğrusu bir ekmek kalıbında pişirin, kalın bir kat yumuşak çikolata sosuyla kaplayın ve kaşıkla doğrudan kalıptan yiyin!
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
Kek
- Tavayı yağlamak için pişirme spreyi
- 1 ve 1/4 su bardağı yüksek kaliteli un
- 1/4 su bardağı mıs nişastası
- 0,5 su bardağı ekşi krema
- 0,5 su bardağı bitkisel yağ
- 0,5 su bardağı şeker
- 1 büyük yumurta
- 0,5 su bardağı ekşi süt veya kefir
- 1 yemek kaşığı vanilya özü
- 1/4 çay kaşığı kabartma tozu
- 1/4 çay kaşığı kabartma tozu
Çikolata sosu
- 3/4 su bardağı şekerli yoğunlaştırılmış süt
- 170 gr doğranmış yarı tatlı çikolata
- 2 yemek kaşığı tuzlu tereyağı
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: birinci sınıf un, yoğunlaştırılmış süt, yarı tatlı çikolata, Ekşi krema, yumurta, ekşi süt, kefir, nişasta
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Fırının ortasına bir fırın rafı yerleştirin ve fırını 175°C'ye (350°F) önceden ısıtın. 23 cm'lik bir ekmek kalıbını pişirme spreyiyle yağlayın.
- Kek:
Unu ve mısır nişastasını birlikte eleyin. Büyük bir kapta, ekşi krema, tereyağı, şeker ve yumurtayı pürüzsüz olana kadar 1-2 dakika çırpın. Küçük bir sürahi veya başka bir kapta, ayran, vanilya özütü, kabartma tozu ve kabartma sodasını karıştırın. Karışımı kaba ekleyin ve karıştırın. - Un karışımını sıvı karışıma iki aşamada ekleyin ve pürüzsüz ve topaksız olana kadar yoğurun. Hamuru hazırlanan kalıba dökün ve kekin ortasına batırılan bir kürdan temiz çıkana kadar, 35-40 dakika pişirin. Sır hazırlarken bir kenara bırakın.
- Çikolata sosu:
Sütü, çikolatayı ve tereyağını bir tencereye koyun ve orta ateşte ısıtın. Çikolata eriyene ve karışım pürüzsüz hale gelene kadar yaklaşık 3 dakika karıştırın. Hazırladığınız sosu henüz sıcak olan kekin üzerine gezdirin ve hemen, doğrudan tencereden kaşıkla servis yapın.
Kategoriler:
Benzer tarifler
