Tencerede Pizza
Oylar: 8
Zaman: 1 saat 10 dakika.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 6
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 6
Sevdiklerinize İtalyan pizzası ve etli böreği bir araya getirerek harika bir iki bir arada yemek ikram edin. Bu etli börek, tavuk, brokoli ve mozzarella peynirinin yanı sıra pancetta ile zenginleştirilmiş domates sosunda pizza malzemeleri içeriyor. İç harcı muffin kalıplarına paylaştırın ve üzerini pizza hamuruyla kapatarak dolguyu örtün. Pişirme işleminden sonra, hamur, tıpkı gerçek bir pizza kabuğu gibi, kızarmış Parmesan peyniriyle kaplı, dolgun ve altın rengi bir kapak oluşturacaktır! Misafirleriniz bu etli böreğin etkileyici sunumu ve lezzetine hayran kalacaklar.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
Etli börek
- 2 su bardağı küp küp doğranmış fırında pişmiş tavuk
- 2 su bardağı küçük, lokmalık brokoli çiçekleri
- 3 su bardağı domates sosu
- 1,5 su bardağı küp doğranmış mozzarella peyniri
- 0,5 çay kaşığı tuz
- 1/4 çay kaşığı taze çekilmiş karabiber
- 700 gr pizza hamuru
- 1/3 su bardağı zeytinyağı
- 6 yemek kaşığı rendelenmiş parmesan peyniri
- Özel ekipman: 300 ml kapasiteli 6 adet ramekin (küçük fırın kabı).
Domates sosu
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 diş sarımsak, ezilmiş
- 1 çay kaşığı taze doğranmış biberiye yaprağı
- 60 gram küp doğranmış pancetta
- 1 kutu (800 g) konserve ezilmiş domates
- 1/4 çay kaşığı tuz
- 1/4 çay kaşığı taze çekilmiş karabiber
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: tavuk, brokoli lahana, domates püresi, maya hamuru, mozzarella peyniri, Parmesan peyniri, domates sosu, pancetta, biberiye
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Domates sosu:
Küçük bir tencerede zeytinyağını orta ateşte ısıtın. Sarımsak, biberiye ve pancettayı ekleyin. Pancetta çıtır ve altın rengi olana kadar yaklaşık 5 dakika soteleyin. Domatesleri ekleyin, karıştırın ve çok kısık ateşte 15 dakika pişirin. Tuz ve karabiberle tatlandırın. Kenara alın. - Fırını 200°C'ye önceden ısıtın.
- Geniş bir kapta domates sosu, tavuk, brokoli, mozzarella peyniri, tuz ve karabiberi karıştırın. Eşit şekilde dağılması için iyice karıştırın. İç harcı ramekin kaplarına eşit olarak paylaştırın. Pizza hamurunu açın ve ramekin kaplarından 2 cm daha büyük çapta daireler halinde kesin. Hamur dairelerini doldurulmuş ramekin kaplarının üzerine yerleştirin ve kenarlarını bastırarak kapatın. Hamur, ramekin kaplarının kenarlarından taşmalıdır.
- Pizza hamurunun üstünü zeytinyağı ile fırçalayın ve Parmesan peyniri serpin. Buharın çıkması için hamurun üst kısmına küçük bir yarık açın. Altın kahverengi olana kadar, yaklaşık 25 dakika pişirin. Fırından çıkarın ve servis etmeden önce biraz soğumaya bırakın.
Kategoriler:
Benzer tarifler
