Buharda pişirilmiş kuşkonmaz
Oylar: 1
Zaman: 10 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Bu tarifle, buharda mükemmel kuşkonmaz pişirebilirsiniz. Tam kıvamında yumuşak, hoş bir şekilde çıtır kalan kuşkonmaz, tereyağı ve soya sosunda sotelenmiş arpacık soğanından aldığı muhteşem lezzetiyle öne çıkıyor.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- İki demet soyulmuş kuşkonmaz
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: kuşkonmaz
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- İki demet kalın kuşkonmazın alt kısımlarındaki sert kabukları soyun. Uçlarını kesip atın. Kuşkonmazları, kaynar su dolu bir tencerenin üzerine yerleştirilmiş bir sepette, üzeri kapalı olarak, yumuşayana kadar 3-5 dakika pişirin.
- Orta ateşte bir tencerede 1 yemek kaşığı tereyağını eritin, doğranmış arpacık soğanının yarısını ekleyin ve yumuşayana kadar pişirin. Ateşten alın ve 3 yemek kaşığı soğuk, küp küp doğranmış tereyağını ekleyip karıştırın; 2 yemek kaşığı soya sosu ekleyin. Tenceredeki karışımı kuşkonmazların üzerine dökün. Damak tadınıza göre karabiberle baharatlandırın.
Kategoriler:
Benzer tarifler
