Fırında kuşkonmaz
Oylar: 1
Zaman: 20 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Parlak yeşil kuşkonmaz sapları, her bayram yemeğinin olmazsa olmazıdır. Sapları zaten göz alıcıdır, bu yüzden bütün olarak servis edilmesi en iyisidir. Kuşkonmazın sululuğunu ve narin aromasını artırmak için sadece üç malzeme yeterlidir: yüksek kaliteli zeytinyağı (sadece bir tutam), tuz ve karabiber. Daha kalın kuşkonmaz sapları kızartma için en iyisidir; en ince olanlardan kaçının. Kuşkonmazı hafifçe yumuşayana kadar, ancak gevrekliğini ve sululuğunu koruyacak şekilde kızartın. Et yemeklerinin yanında garnitür olarak veya meze olarak servis edin. Basit ve lezzetli!
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 450 gr kuşkonmaz, uçları kesilmiş
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: kuşkonmaz
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Fırını 200°C'ye önceden ısıtın.
- Kuşkonmaz saplarının kuru uçlarını kırın veya kesin ve kalın tabanlı bir fırın tepsisine yerleştirin. Üzerine zeytinyağı gezdirin, tuz ve karabiberle baharatlayın ve karıştırın. Yumuşayana kadar, yaklaşık 15 dakika pişirin. Hafifçe soğutun ve ılık veya oda sıcaklığında servis edin.
Kategoriler:
Benzer tarifler
