Ekmek dolgulu kekler
Oylar: 1
Zaman: 1 saat 5 dakika
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 12
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 12
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 301, toplam yağ 21 G., doymuş yağlar 9 G., proteinler 5 G., karbonhidratlar 23 G., lif 3 G., kolesterol 75 mg, sodyum 499 mg, şeker 2 G.
Kaloriler 301, toplam yağ 21 G., doymuş yağlar 9 G., proteinler 5 G., karbonhidratlar 23 G., lif 3 G., kolesterol 75 mg, sodyum 499 mg, şeker 2 G.
Büyük bir bayram yemeğinden sonra genellikle çok fazla artan garnitür kalır. Bunları ertesi gün tekrar ısıtmak yerine, bu artanlarla yeni bir şeyler yapın. Örneğin, tavuklu ekmek içi dolgusu ve patates püresiyle yapılan kekler. Ekmek içi dolgusu keklerin tabanı olacak ve patates püresi kabarık bir "krema"ya dönüşecek. Brunch için mükemmel!
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 2 büyük yumurta
- 1 ve 1/4 su bardağı krema
- 4 su bardağı artmış hindi ekmek içi dolması
- 2,5 su bardağı artmış patates püresi
- 2 yemek kaşığı ekşi krema
- 2 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı
- Süslemek için kıyılmış frenk soğanı
- Özel ekipman: büyük yıldız uçlu krema torbası; mutfak pürmüzü
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: beyaz ekmek, patates, Ekşi krema, krem
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Fırını 190°C'ye (350°F) önceden ısıtın, standart 12 bölmeli muffin kalıbını pişirme spreyiyle yağlayın ve kenara koyun.
- Geniş bir kapta, yumurtaları 1 su bardağı krema ile çırpın ve biraz tuz ve karabiberle tatlandırın. Ekmek harcını ekleyin ve iyice karıştırın. Harcın karışımı iyice çekmesi için yaklaşık 20 dakika bekletin.
- Ekmek harcını muffin kalıplarına paylaştırın. Üzerleri altın rengi olana ve dokunulduğunda yay gibi olana kadar, yaklaşık 15 dakika fırının ortasında pişirin.
- Patates püresini çok kızgın olana kadar ısıtın, ardından çırpma aparatı takılı bir mikserin haznesine aktarın. Ekşi krema, eritilmiş tereyağı ve kalan 1/4 su bardağı kremayı ekleyin. Orta hızda hafif ve kabarık bir kıvam alana kadar çırpın. Tuz ve karabiberle tatlandırın.
- Püre haline getirilmiş patatesleri büyük yıldız uçlu bir krema torbasına aktarın. Her bir kekin yüzeyine yaklaşık 1/4 su bardağı kadar püre sıkın. Püre haline getirilmiş patatesleri pürmüzle hafifçe kızarana kadar kavurun. Üzerine ince kıyılmış taze soğan serpip servis edin.
Kategoriler:
Tarif koleksiyonları
Benzer tarifler
