Porsiyonlanmış elmalı crumble ve yulaf ezmesi
Oylar: 4
Zaman: 1 saat 15 dakika
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 6
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 6
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 283, toplam yağ 13 G., doymuş yağlar 8 G., proteinler 3 G., karbonhidratlar 39 G., lif 4 G., kolesterol 33 mg, sodyum 37 mg, şeker 24 G.
Kaloriler 283, toplam yağ 13 G., doymuş yağlar 8 G., proteinler 3 G., karbonhidratlar 39 G., lif 4 G., kolesterol 33 mg, sodyum 37 mg, şeker 24 G.
Crumble, yapımı en kolay meyveli tatlılardan biridir ve şık bir sunum için tek kişilik kaselerde hazırlayıp servis edin. Sulu elma dolgusu, yulaf, esmer şeker ve cevizden yapılan çıtır streusel ile birleşince herkesi etkileyecektir. Sıcak olarak, üzerine bir miktar krem şanti veya bir top vanilyalı dondurma ile servis edin.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 6 yemek kaşığı soğutulmuş tuzsuz tereyağı (parçalara ayrılmış), ayrıca fırın kaplarını yağlamak için ekstra tereyağı.
- 2/3 su bardağı yulaf ezmesi
- 1/3 su bardağı kaliteli un
- 1/3 su bardağı açık kahverengi şeker
- 1/3 su bardağı kavrulmuş ceviz parçaları
- Bir tutam ince tuz
- 4 adet fırınlık elma (örneğin Braeburn ve/veya Golden Delicious cinsi), soyulmuş ve küp küp doğranmış.
- Servis için çırpılmış krema veya vanilyalı dondurma.
- Özel ekipman: 6 adet 180 ml'lik küçük fırın kabı.
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: birinci sınıf un, yulaf ezmesi, esmer şeker, elmalar, streusel, cevizler
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Fırının ortasına bir raf, üst üçte birlik kısmına da (ısıtma elemanından yaklaşık 15 cm uzaklıkta) başka bir raf yerleştirin ve fırını 190°C'ye (375°F) önceden ısıtın. 6 adet ramekin kabını hafifçe yağlayın.
- Orta boy bir kasede yulaf, un, esmer şeker, ceviz ve tuzu karıştırın. Parmak uçlarınızla tereyağını yulaf karışımına yedirin, bezelye büyüklüğünde parçalar oluşana kadar karıştırın. Elmaları küçük fırın kaplarına eşit olarak paylaştırın ve üzerlerine yulaf karışımını yayın.
- Küçük fırın kaplarını fırın tepsisine yerleştirin ve meyveler kenarlarından kabarcıklar çıkarıp üstleri altın kahverengi olana kadar, fırının orta rafında 30-35 dakika pişirin. Fırından çıkarın.
- Fırını ızgara moduna getirin, fırın tepsisini ramekin kaplarıyla birlikte üst rafa yerleştirin ve altın rengi olana kadar yaklaşık 2 dakika pişirin. Servis etmeden önce yaklaşık 15 dakika soğumaya bırakın. Kırıntıları sıcak olarak krem şanti veya dondurma ile servis edin.
- Not
Unu ölçerken, kuru bir ölçü kabına kaşıkla koyun ve fazlasını alın. Doğrudan torbadan almak unu sıkıştıracak ve sonuç olarak kuru pişmiş ürünler elde etmenize neden olacaktır.
Kategoriler:
Benzer tarifler
