25 Elmalı Tatlı Tarifi

Elmaları ister süpermarketten alın ister bahçeden kendiniz toplayın, sonbaharın bereketli hasadını tatlı ve lezzetli bir elma tatlısı ile değerlendirmekten daha iyi bir yol yok.

Elma Tarçınlı Cupcakeler

"Bu tamamen Amerikan tarzı tatlı olan cupcake'ler için, sevilen bir bayram turtasını temel alıp tek kişilik porsiyonlara ayırdık. Turtayı parçalara ayırmamızın bir önemi olmadı, her şey mükemmel oldu," diye sonuçlandırdı mutfak ekibi. Üst kısım pişirildiğinde kabararak içindeki elma ve tarçın dolgusunu gizliyor ve cupcake'lerin üzerine krem ​​şanti ve ekşi krema eklenebiliyor.

Baharatlı elma ve cevizli kek, krem ​​peynirli sos ile

Ekşi-tatlı elma parçaları, bu meyveli ve fındıklı akçaağaç şuruplu keki nefis derecede nemli ve yumuşak yapıyor. Hamur tereyağı yerine bitkisel yağ ile yapıldığı için vegan dostudur (vegan iseniz, krem ​​peynirli sosu çıkarın).

Çubuk şeklinde elmalı kurabiye turtası

En sevdiğiniz elmalı turtanın lezzetinin yeni bir formda tadını çıkarın! Bu çıtır çıtır milföy hamurundan yapılan barlar, sıcak baharatlarla tatlandırılmış yumuşak elma dolgusuyla doldurulmuş ve üzeri çıtır cevizli streusel ile kaplanmıştır. Sonbahar çay saatleri için mükemmel bir ikram.

Elmalı Tarte Tatin

Fransız usulü ters çevrilmiş tart olan "Tarte Tatin", özellikle elma mevsiminde elmalar için harika bir kullanım şeklidir. Klasik milföy hamurunu evde sıfırdan yapmaya cesaret eden çok az aşçı vardır, bu nedenle bu tarif basit bir teknik kullanıyor: rendelenmiş tereyağı, un ve su ile karıştırılıyor. Karamel soslu elmaların üzerine bir kat milföy hamuru yerleştiriliyor ve tart pişiriliyor. Piştiğinde, lezzetli, yapışkan katman yukarı bakacak şekilde ters çevirin, dilimleyin ve bir top vanilyalı dondurma ile afiyetle yiyin.

Elmalı Halka Turtalar

Bu turtalar zaman alan soyma veya dilimleme gerektirmez. Her birinde çekirdeği çıkarılmış bir elma halkası bulunur ve çekirdeğin içi, pişirme sırasında eriyip yumuşayan bir parça karamel şekerleme ile doldurulmuştur. Hazır turta hamuru kullanılarak yapılan bu turtalar çok kolaydır ve bayramlar için mükemmel bir ikramdır.

Elmalı ve Lorlu Cheesecake

Sıradan fırında pişmiş elmaları, lor peyniri dolgusuyla lezzetli bir tatlıya dönüştürün. Pişirmek için, cheesecake'iniz için güvenilir bir "kase" görevi görecek sert, tatlı-ekşi elmalar seçin. Elmaları oyarak çıkarın, kremalı lor peyniri dolgusuyla doldurun ve fırında pişirin. Pişmiş tatlının üzerini, klasik bir cheesecake tabanının geleneksel malzemeleri olan graham kraker, tereyağı ve şeker karışımıyla kaplayın. Pişmiş elmaların üzerine karamel sos gezdirin, ceviz serpin ve muhteşem tadın keyfini çıkarın.

Mayasız Elmalı, Pekan Cevizli ve Yulaflı Ekmek, Krem Peynir Soslu

Yulaf ezmesi, kavrulmuş pekan cevizi ve hoş kokulu baharatlar, bu mayasız tatlı ekmeğe yulaf ezmeli kurabiye tadı veriyor. Rendelenmiş elma ve doğal yoğurt eklenmesi onu nemli ve yumuşak yaparken, krem ​​peynirli sosu da onu tatlı için mükemmel kılıyor. Bir standart somun veya üç mini somun pişirebilirsiniz; tarif her ikisi için de pişirme sürelerini içeriyor. Bu ekmeğin tadını tam olarak çıkarmak için, soğuduktan sonra sıkıca sarın ve yarına kadar saklayın.

Hollanda elmalı turtası

Amerikan versiyonuna benzer şekilde, Hollanda elmalı turtası da ince kenarlı bir hamur üzerine, limon suyu, şeker, tereyağı ve baharatlarla pişirilmiş kalın bir elma dolgusu tabakasıyla kaplanmış bir turta kalıbında pişirilir. Elmaların ezilmemesi için sert olması gerekir; ancak dolguya hoş bir doku kazandıracak sert, yumuşak elmalar da kullanabilirsiniz. Hollanda elmalı turtasının en belirgin özelliği, üst katmanı olan çıtır hamur streusel'idir. Streusele ceviz eklemek, daha da fazla çıtırlık ve elma ve tarçınla mükemmel bir uyum sağlayan belirgin bir ceviz aroması katar.

Elmalı Beze Kekleri

Elmalı kekleri pişirin ve üzerlerini kabarık bezelerle kaplayın, altın kahverengi olana kadar fırında kızartın. Eğer mutfak pürmüzünüz varsa, bezeleri kızartmak için kullanabilirsiniz. Elmalar kekleri nemli ve lezzetli yapar ve bir tutam muskat, meyvemsi lezzetlerini mükemmel bir şekilde tamamlar.

en iyi elmalı turta

Sonbahar, sıcak elmalı tatlılar için mükemmel bir zamandır. Bu çıtır elmalı tatlı, aileniz ve arkadaşlarınız için mükemmel bir ikramdır. Ekstra lezzet ve aroma için, ekşi ve tatlı olmak üzere iki çeşit elma ile yapılmıştır. Gerçekten lezzetli bir ikram için aromatik, ısıtıcı baharatlar ve elma sirkesi ekleyin. Ancak bu çıtır tatlının en önemli özelliği, narin elma dolgusuna karşı çıtır çıtır bir kontrast oluşturan ceviz ve esmer şekerden oluşan ufalanan üst katmanıdır. Sıcak servis edin. İsteğe bağlı olarak üzerine bir top vanilyalı dondurma ekleyebilirsiniz.

Çıtır hamurla kaplanmış fırında pişmiş elmalar

Eğer sonbaharı mis kokulu elmalı turta olmadan hayal edemiyor ama her fazladan kalori için kendinizi azarlıyorsanız veya sadece yeni bir şeyler denemek istiyorsanız, bu tarif sizi çok mutlu edecek: turta hamurundan daha fazla elma içeriyor, ancak o inanılmaz, baharatlı lezzeti koruyor. İçi doldurulmuş elmalar, kısa hamurdan yapılmış bir kafesle (tıpkı minyatür turtalar gibi!) kaplanıyor ve muhteşem bir sonbahar tatlısı olarak pişiriliyor.

Elma reçelli kurabiyeler

Her birinin içi elmalı turta dolgusuyla doldurulmuş bu kurabiyeler, popüler bir Amerikan kurabiye çeşididir. Baharatlı elmalı turtanın tüm lezzeti bu küçük, çıtır kurabiyelerin içine sığdırılmıştır. Bu kurabiyeleri yapmak oldukça eğlencelidir. Dolguyu boşluğa bastırmak için her kurabiyenin üzerine bir başparmak izi bırakmanız gerekecek. Çocukları bu aşamaya dahil ederseniz, kesinlikle çok seveceklerdir. Bitmiş kurabiyelerin üzerine biraz karamel gezdirebilirsiniz.

Porsiyonlanmış elmalı crumble ve yulaf ezmesi

Crumble, yapımı en kolay meyveli tatlılardan biridir ve şık bir sunum için tek kişilik kaselerde hazırlayıp servis edin. Sulu elma dolgusu, yulaf, esmer şeker ve cevizden yapılan çıtır streusel ile birleşince herkesi etkileyecektir. Sıcak olarak, üzerine bir miktar krem ​​şanti veya bir top vanilyalı dondurma ile servis edin.

Izgara Elma ve Karamelli Maymun Ekmeği

Eğer hazır hamurunuz varsa, tatlı maymun ekmeği yapmak çok kolay. Bu tarif, pikniğe giden ve arkadaşlarını bu özel güne uygun bir tatlıyla şaşırtmak isteyenler için mükemmel. Maymun ekmeği, herkes eti yerken ızgaranın üzerinde metal bir muffin kalıbında pişiriliyor. Tarif sadece beş malzeme gerektiriyor, ancak anahtar nokta elma ve yumuşak, kremalı karamelin birleşimi. Karşı konulmaz!

Yavaş Pişiricide Büyülü Elmalı Turta

Yavaş pişiricide lezzetli ve aromatik bir elmalı turta yapmak için özel bir tencereye veya alete ihtiyacınız yok. Bu basit tarif, turtayı standart bir kapta pişirmenizi sağlar. Elmalı turtayı bir top dondurma ve karamel sos ile servis ederek keyifli bir sonbahar tatlısı elde edebilirsiniz.

İki kişilik elmalı turta

Bu mükemmel şekilde küçültülmüş tarifle, elmalı turta asla artmayacak. Yapımı kolay bu tatlı, sadece iki kişi için yeterli!

En iyi elmalı turta

Elmalı turtanızın lezzetli olması için, dolgu için birden fazla elma çeşidi kullanın, tercihen tatlı ve ekşi olanları. Tarçın, yenibahar ve muskat, meyvenin zengin aromasını güzelce tamamlayacaktır. Mükemmel bir turtanın bir diğer özelliği de gevrek, neredeyse pul pul dökülen bir kabuktur. Bu tarif tam da bunu sağlıyor. Hamur, daha kolay işlenmesi için votka ile karıştırılıyor. Endişelenmeyin, bu tadı etkilemeyecektir, çünkü tüm alkol pişirme sırasında buharlaşacaktır. İsterseniz votkayı tamamen buzlu suyla değiştirebilir ve kabuğa biraz lezzet katmak isterseniz burbon veya brendi kullanabilirsiniz.

rendelenmiş elmalı yulaf ezmeli kurabiyeler

Bu kurabiyeleri yapmak için, buğday unu yulaf ezmesiyle, rafine şeker ise esmer şekerle eşit oranlarda karıştırılarak kurabiyelere hafif bir karamel aroması verilir. Ayrıca hamura rendelenmiş elma eklenerek lezzetli bir meyvemsi tat ve yumuşaklık elde edilir. Kurabiyeler içten yumuşak ve nemlidir; bayılacaksınız. Her kurabiyenin üzerine krema sürerek şık bir görünüm kazandırabilirsiniz. Çay eşliğinde mükemmel bir sonbahar ikramı.

Izgara Füme Elmalı Turta

Lezzetli bir elmalı turta sadece fırında yapılamaz. Yaz aylarında veya ılık sonbaharda, açık hava ızgarası bu amaç için mükemmeldir. Dökme demir tavada pişirmek ona hoş bir dumanlı aroma verir. Gazlı ızgaranız varsa, daha fazla lezzet için biraz odun talaşı ekleyin.

Elmalı ballı baklava

Bu baklava, elma ve balın enfes kombinasyonunun tadını çıkarmanın mükemmel bir yolu. İç harcı, meyve aromasını bastırmamak için klasik baklavaya göre daha az kuruyemiş içeriyor. Hamurun alt katmanları arasına yerleştirilen galeta unu, elmalardan gelen fazla nemi emmeye yardımcı oluyor ve bal şerbetinde bekletildikten sonra bile tatlının çıtır kalmasını sağlıyor.

Kızarmış elmalı turtalar

Kızarmış turtaların lezzetli, çıtır kabuğuna karşı koymak zor. Tatlı, hafif ekşi elmalardan oluşan, meyvemsi aromayı ve lezzeti artıran baharatlarla (zencefil, muskat ve tarçın) pişirilmiş, hoş kokulu bir iç harçla hazırlayın. Derin yağda kızartmak yerine, yarısına kadar yağ dolu bir tencere kullanabilirsiniz ve turtaları fazla yağın süzülmesi için kağıt havlu üzerine koymayı unutmayın; böylece lezzetli aromalarının baskın olmasını önlersiniz. Bu turtalar yürüyüşe veya işe götürmek için, tatillerde veya hafta içi günlerde pişirmek için mükemmeldir. Her zaman moda ve her zaman beğenilen bir lezzettir.

Çubukta sütlü karamelli elmalar

Yoğun ve zengin süt karameli içinde elmalar, her çocuğun seveceği şenlikli bir ikramdır. Kremsi karameli pişirirken, doğru sıcaklığa ulaştığından emin olmak için bir termometre kullanmak önemlidir; az pişmiş karamel elmadan kayıp gidecektir. İstenirse, karamelli elmalar çeşitli malzemelerle süslenebilir.

Kuru üzümlü ve tarçınlı elmalı turta

Sonbahar hasat zamanıdır ve özellikle elma bakımından çok zengindir. Bu harika meyveler sadece besin ve lif açısından zengin olmakla kalmaz, aynı zamanda inanılmaz derecede geniş bir mutfak yelpazesi sunar. Sert, ekşi veya tatlı-ekşi çeşitleri turtalar için mükemmeldir; dolguda şekillerini kaybetmezler ve şekeri emerek, bayıcı olmadan tatlı hale gelirler. Bu elmalı turta sadece lezzetli değil, aynı zamanda kendine özgü minyatür tarçınlı rulolardan yapılmış üst kabuğu sayesinde de çok güzel görünüyor.

Hamura bulanıp kızartılmış elma dilimleri

Elma dilimleri, tamamen kaplanana kadar hamura batırılır ve kabarık ve altın rengi olana kadar kızartılır. Sulu, tatlı ve ekşi elmaların ve tatlı, tarçınlı hamurun birleşimi, bir dilim daha yemek istemenizi sağlayacaktır.









Kategoriler: