Yulaf ezmesi ve peynirle doldurulmuş fırında pişmiş domatesler
Oylar: 1
Zaman: 1 saat.
Karmaşıklık: kolayca
Miktar: 8 adet içi doldurulmuş domates
Karmaşıklık: kolayca
Miktar: 8 adet içi doldurulmuş domates
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 170, toplam yağ 10 G., doymuş yağlar 5 G., proteinler 5 G., karbonhidratlar 14 G., lif 3 G., kolesterol 15 mg, sodyum 280 mg, şeker 0 G.
Kaloriler 170, toplam yağ 10 G., doymuş yağlar 5 G., proteinler 5 G., karbonhidratlar 14 G., lif 3 G., kolesterol 15 mg, sodyum 280 mg, şeker 0 G.
Sulu ve tatlı yaz domatesleri, doldurulmuş mezeler için harika bir temel oluşturur. İçlerini yulaf ezmesi, rendelenmiş Parmesan peyniri, limon kabuğu rendesi, yeşil soğan ve tereyağı karışımıyla doldurun, ardından iç harç ısınana ve üstü çıtırlaşana kadar fırında pişirin. Bu, örneğin kızarmış tavuk veya biftek ile birlikte servis edilebilecek lezzetli ve sağlıklı, düşük kalorili bir mezedir. Parlak ve etkileyici bir sunum için doldurulmuş domateslerin üzerine taze fesleğen serpin.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 8 orta boy domates
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 3/4 su bardağı yulaf ezmesi
- 1/3 su bardağı tam buğday unu
- 2 adet yeşil soğan (yaklaşık 3 yemek kaşığı)
- 1 limonun ince rendelenmiş kabuğu
- 60 gram ince rendelenmiş Parmesan peyniri (yaklaşık 3/4 su bardağı)
- 60 gram soğutulmuş tuzsuz tereyağı, 1 cm'lik küpler halinde kesilmiş.
- 4 büyük taze fesleğen yaprağı, ince ince dilimlenmiş
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: domates, yulaf ezmesi, Parmesan peyniri, yeşil soğanlar, limon kabuğu rendesi, reyhan
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Fırının üst rafına bir tel ızgara yerleştirin ve fırını 200°C'ye önceden ısıtın.
- Her domatesin üst kısmından 0,5 cm kesin. Bir kaşık kullanarak içindeki posanın yarısını çıkarın. Posayı atın veya başka bir kullanım için kenara ayırın. Domateslerin dışını ince bir yağ tabakasıyla ovun ve kalan yağı içlerine gezdirin. Domateslerin içlerine 3/4 çay kaşığı tuz ve 1/4 çay kaşığı karabiber serpin. Domatesleri 22 x 32 cm'lik bir fırın tepsisine yerleştirin ve kenara koyun.
- Orta boy bir kasede yulaf ezmesi, un, yeşil soğan, limon kabuğu rendesi, Parmesan peyniri, 1/2 çay kaşığı tuz ve 1/4 çay kaşığı karabiberi karıştırın. Parmaklarınızla tereyağını karışıma yedirin, karışım iri kırıntılar haline gelene kadar yoğurun. Yulaf ezmesi karışımını hazırlanan domateslerin üzerine eşit şekilde yayın.
- Domatesler yumuşayana ve iç harcı altın rengi ve çıtır olana kadar, yaklaşık 45-50 dakika pişirin; pişirme süresinin yarısında tepsiyi çevirin.
- Domatesleri dikkatlice servis tabağına aktarın ve üzerine kıyılmış fesleğen serpin.
Kategoriler:
Tarif koleksiyonları
Benzer tarifler
