Zaman: 1 saat 40 dakika.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 12 - 14

Bu doyurucu turta, yulaf ezmesi ve tarçın aromasıyla dolu olup, yulaf ezmesi, hindistan cevizi ve fındık parçalarıyla yapılan sıcak ve yumuşak bir sosla kaplanmıştır. Bu tarifte pekan cevizi kullandık, ancak elinizde bulunan herhangi bir fındığı kullanabilirsiniz. Mutfak malzemelerinizle lezzetli bir kahvaltılık turta yapmanın harika bir yolu, günlük yulaf ezmesine harika bir alternatif. Ayrıca, tarif o kadar basit ki çocukları da sürece dahil edebilirsiniz. Turta hem soğuk hem de mikrodalgada hafifçe ısıtıldığında lezzetlidir. Ayrıca uzun süre saklanabilir.

İçindekiler:

Pasta

• 3 su bardağı kaliteli un
• 1 su bardağı yulaf ezmesi
• 1 su bardağı toz şeker
• 0,5 su bardağı açık kahverengi şeker
• 2 çay kaşığı öğütülmüş tarçın
• 2 çay kaşığı kabartma tozu
• 1 çay kaşığı iri tuz
• 0,5 çay kaşığı soda
• 1 su bardağı bitkisel yağ
• 1 su bardağı ekşi süt veya kefir
• 2 çay kaşığı vanilya özü
• 4 büyük yumurta

Sır

• 3/4 su bardağı açık kahverengi şeker
• 0,5 su bardağı yulaf ezmesi
• 0,5 su bardağı tatlı hindistan cevizi gevreği
• 6 yemek kaşığı tuzsuz tereyağı
• 1/4 su bardağı tam yağlı süt
• 1 çay kaşığı öğütülmüş tarçın
• 0,5 çay kaşığı iri tuz
• 0,5 yemek kaşığı doğranmış pekan cevizi

Malzemelerin değiştirilmesi
Kullanılan ölçü kapları

1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.

Benzer malzemeler içeren tarifler

birinci sınıf un, yulaf ezmesi, pekan cevizi, yumurta, ekşi süt, kefir, süt, hindistan cevizi gevreği, tarçın

Tavsiye ederiz

Hazırlık:

Adım 1
• Fırını 175°C'ye (350°F) önceden ısıtın. 22 x 32 cm (9 x 13 inç) ölçülerindeki kelepçeli kek kalıbını pişirme spreyiyle yağlayın. Kalıbın tabanını yağlı kağıtla kaplayın ve tekrar pişirme spreyiyle yağlayın.
Adım 2
• Geniş bir kapta un, yulaf, toz şeker, esmer şeker, tarçın, kabartma tozu, tuz ve kabartma sodasını birleştirin ve kenara koyun. Orta boy bir kapta bitkisel yağ, ayran, vanilya özütü ve yumurtaları birleştirin. Sıvı karışımı un karışımına tamamen karışana kadar karıştırın.
Adım 3
• Hazırlanan kalıba hamuru dökün ve kekin ortasına batırılan kürdan temiz çıkana kadar, yaklaşık 35 dakika pişirin.
Adım 4
• Sır:
  
  Bu arada, esmer şeker, yulaf, hindistan cevizi, tereyağı, süt, tarçın ve tuzu küçük bir tencereye koyun ve yüksek ateşte ısıtın. Kaynamaya başlayıncaya kadar pişirin ve tereyağı ile şeker eriyene kadar yaklaşık 1 dakika pişirin. Ateşi kapatın ve içine cevizleri ekleyip karıştırın.
Adım 5
• Sıcak sosu ılık kekin üzerine dökün ve eşit şekilde yayın. Keki, tel ızgara üzerinde, kalıbında en az 40 dakika soğumaya bırakın. Sos hala parlak görünecek, ancak yapışkan olmamalıdır. Keki doğrudan kalıpta dilimleyebilir veya servis tabağına veya kesme tahtasına aktarabilirsiniz. Oda sıcaklığında 1 haftaya kadar saklayabilirsiniz.

Oylar: 1