Füme Kuruyemiş Karışımı
Oylar: 1
Zaman: 30 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 615, toplam yağ 57 G., doymuş yağlar 6 G., proteinler 11 G., karbonhidratlar 25 G., lif 8 G., kolesterol 0 mg, sodyum 242 mg, şeker 12 G.
Kaloriler 615, toplam yağ 57 G., doymuş yağlar 6 G., proteinler 11 G., karbonhidratlar 25 G., lif 8 G., kolesterol 0 mg, sodyum 242 mg, şeker 12 G.
Sıvı duman, sarımsak ve biberiye, bu kuruyemiş karışımına muhteşem bir lezzet ve aroma katıyor. Mükemmel kuruyemiş kıvamı için, kavurma sırasına uymak ve yağı fazla ısıtmamak önemlidir. En uzun sürede kavrulan bademler önce, ardından pekan cevizleri ve son olarak da cevizler eklenir. Bu karışım, bira yanında mükemmel bir atıştırmalıktır. Sıcak veya soğuk olarak tüketilebilir.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 0,5 çay kaşığı sıvı duman
- 3-4 taze biberiye dalı
- 1 diş sarımsak, ezilmiş
- 0,5 su bardağı badem
- 1 yemek kaşığı ceviz içi
- 1 su bardağı ceviz içi
- 0,5 su bardağı kuru kızılcık
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: pekan cevizi, sıvı duman, biberiye
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Yağı tatlandırın:
Geniş bir tavada orta-kısık ateşte zeytinyağını ısıtın, sıvı duman aromasını, biberiyeyi ve sarımsağı ekleyin. Yağ kokusu çıkana ve biberiye çıtırlaşana kadar yaklaşık 5 dakika pişirin. Biberiyeyi kağıt havlu serilmiş bir tabağa alın. Sarımsağı çıkarıp atın. - Kuruyemişleri kavurun.:
Öncelikle bademleri tavaya ekleyin ve yağla kaplanana kadar karıştırın. 4-5 dakika kavurun. - Pekan cevizlerini ekleyin ve 4-5 dakika kavurun. Son olarak, cevizleri ekleyin ve 5 dakika daha kavurun. Her bir kuruyemişin kavrulma süresi farklıdır, bu nedenle onları bu sırayla ekleyin.
- Kuruyemiş karışımına kızılcıkları ekleyin, tuz ve karabiberle tatlandırın. Biberiyeyi ekleyin, ardından delikli bir kaşıkla karışımı bir kaseye aktarın. Kuruyemişleri sıcak servis edin veya soğumaya bırakın.
Kategoriler:
Benzer tarifler
