Tatlı ve baharatlı kuruyemiş karışımı, kuru kızılcık ile birlikte.
Oylar: 6
Zaman: 1 saat.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 12
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 12
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 310, toplam yağ 25 G., doymuş yağlar 3 G., proteinler 8 G., karbonhidratlar 20 G., lif 4 G., kolesterol 0 mg, sodyum 139 mg, şeker 12 G.
Kaloriler 310, toplam yağ 25 G., doymuş yağlar 3 G., proteinler 8 G., karbonhidratlar 20 G., lif 4 G., kolesterol 0 mg, sodyum 139 mg, şeker 12 G.
Kuru kızılcık ve tarçın, kırmızı biber, kuru hardal ve kekik ile kaplanmış kuruyemiş karışımına tatlı bir lezzet katıyor. Yumurta akı, baharatların pişirme sırasında yapışmasına yardımcı olarak, marketten alınanlara çok benzeyen bir kuruyemiş karışımı elde edilmesini sağlıyor. Bu tarifte kaju, yer fıstığı, pekan cevizi ve ceviz kullanılıyor, ancak dilediğiniz başka kuruyemişleri de kullanabilirsiniz.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
Baharat karışımı
- 3 yemek kaşığı şeker
- 1,5 çay kaşığı kırmızı biber
- 1,5 çay kaşığı doğranmış taze kekik
- 3/4 çay kaşığı öğütülmüş hardal
- 1/4 çay kaşığı öğütülmüş tarçın
Fındık
- Tavayı yağlamak için bitkisel yağ
- 1 büyük yumurtanın proteini
- 1 su bardağı tuzsuz çiğ kaju fıstığı
- 1 su bardağı tuzsuz çiğ yer fıstığı
- 1 su bardağı tuzsuz çiğ pekan cevizi
- 1 su bardağı tuzsuz çiğ ceviz
- 1 su bardağı kuru kızılcık
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: pekan cevizi, Fıstık, kaju fıstığı, kuru kızılcık, cevizler, kekik, hardal tozu, tarçın, paprika
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Fırını 175°C'ye önceden ısıtın, fırın tepsisini bitkisel yağ ile hafifçe yağlayın.
- Küçük bir kasede şeker, kırmızı biber, kekik, hardal, tarçın, 1,5 çay kaşığı tuz ve 1/4 çay kaşığı karabiberi karıştırıp kenara koyun. Yumurta akını büyük bir kaseye alın ve köpüklenene kadar çırpın. Kaju fıstığı, yer fıstığı, pekan cevizi ve cevizleri ekleyip karıştırarak kaplayın. Baharat karışımını ekleyin ve tekrar karıştırarak kaplayın.
- Hazırlanan fırın tepsisine kuruyemiş karışımını eşit şekilde yayın ve ara sıra karıştırarak altın kahverengi olana kadar 15-20 dakika pişirin. Fırın tepsisinde soğumaya bırakın, ardından kızılcıkları ekleyip karıştırın ve büyük bir kaseye aktarın.
Kategoriler:
Benzer tarifler
