Ballı soğan reçeli

Oylar: 1

Zaman: 40 dakika.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4

Porsiyon başına besin değeri:

Kaloriler 261, toplam yağ 7 G., doymuş yağlar 1 G., proteinler 2 G., karbonhidratlar 39 G., lif 4 G., kolesterol 0 mg, sodyum 766 mg, şeker 26 G.

Kırmızı soğanlar, yapışkan, tatlı ve baharatlı bir reçel kıvamına gelene kadar kırmızı şarap, bal ve kırmızı şarap sirkesinde kısık ateşte pişirilir. Izgara et veya sebzelerin yanında garnitür olarak servis edin, hamburger ve sandviçlere ekleyin, peynir tabağına koyun veya sadece krakere sürerek afiyetle yiyin!

Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.

Tarif için gerekli malzemeler:

2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
3 orta boy kırmızı soğan, doğranmış (yaklaşık 900 g)
1 su bardağı kırmızı şarap
1/4 su bardağı bal
1/4 su bardağı kırmızı şarap sirkesi

Malzeme Değiştirme Önerileri

Tavsiye ederiz

Benzer malzemelerle yapılan tarifler: kırmızı soğan, şarap sirkesi, kırmızı şarap, Bal

Yemeği tarifine göre pişirmek:

Geniş bir tavada zeytinyağını orta ateşte ısıtın. Soğanı ve bolca tuz ve karabiberi ekleyin. Kapağını kapatın ve ara sıra karıştırarak soğan yumuşayana kadar 10-15 dakika pişirin.
Ocağın altını yüksek ateşe getirin, kırmızı şarabı ekleyin ve şarabın büyük bir kısmı soğanlar tarafından emilene kadar pişirin. Balı ve kırmızı şarap sirkesini ekleyin ve kısık ateşte, gerektiğinde ateşi kısarak ve ara sıra karıştırarak, soğanlar yumuşayana, yapışkan ve reçel kıvamına gelene kadar yaklaşık 15 dakika pişirin.

Kategoriler:

yemek tarifi / Hazır yemeklerin kalori içeriği / Mezeler / Sandviçler / Sebze mezeleri / Yemek Ağı - tarifler

Benzer tarifler