Soslu kızarmış bufalo kanatları
Oylar: 3
Zaman: 45 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 6
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 6
Soslu kızarmış acılı tavuk kanatları - detaylı tarif.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
Acılı tavuk kanatları için:
- 1,4 kg tavuk kanadı, üç parçaya kesilmiş, kanat uçları çıkarılmış.
- Kızartma için bitkisel yağ
- 1 su bardağı un
- 1 yemek kaşığı kırmızı biber
- 3/4 su bardağı acı sos
- 120 gr tereyağı
- 2 yemek kaşığı bal
Sos için:
- 1/2 su bardağı ekşi krema
- 1/4 su bardağı mayonez
- 1 yemek kaşığı süt
- 1/2 su bardağı ufalanmış mavi peynir
- 1 diş sarımsak, doğranmış
- Yarım limonun suyu
- Tuz ve taze çekilmiş karabiber
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: tavuk, acı sos, süt, un, Ekşi krema, mayonez, sarımsak, limon suyu, mavi peynir, peynir, Bal, paprika
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Sosu hazırlayın: Ekşi krema, mavi peynir, mayonez, sarımsak, süt ve limon suyunu mutfak robotunda karıştırın. Tuz ve karabiberle tatlandırın. Sosu streç filmle örtün ve servis edene kadar buzdolabında saklayın.
- Kanatları hazırlayın: Derin bir kızartma tavasına 2,5 cm bitkisel yağ dökün ve 190°C'ye kadar ısıtın.
- Bir kapta unu ve kırmızı biberi karıştırın. Kanatları una bulayın ve azar azar, her tarafı çıtır ve altın rengi olana kadar yaklaşık 15 dakika kızartın. Fazla yağı emmesi için kanatları kağıt havluya alın.
- Bu arada, küçük bir tencerede acı sosu, tereyağını ve balı birleştirin. Ocağa koyun ve orta ateşte, ara sıra karıştırarak, koyulaşana kadar yaklaşık 10 dakika pişirin. Kızarmış kanatları tencereye aktarın ve sosla karıştırın. Acılı tavuk kanatlarını sosla birlikte servis edin.
Kategoriler:
Benzer tarifler
