Karayip usulü pirinç ve fasulye
Oylar: 1
Zaman: 45 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4 - 6
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4 - 6
Karayip Usulü Pirinç ve Fasulye - Detaylı Bir Tarif.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 2 kutu (450 g) fasulye (yıkanmış)
- 1 su bardağı kuru pirinç
- 2 yemek kaşığı pirinç sirkesi
- 1/2 adet çekirdekleri çıkarılmış ve doğranmış Scotch bonnet biberi.
- 1/4 su bardağı bitkisel yağ
- 1 büyük soğan, doğranmış
- 2 diş doğranmış sarımsak
- 2 su bardağı tavuk veya sebze suyu
- 2 yemek kaşığı doğranmış taze maydanoz yaprağı
- 1 yemek kaşığı doğranmış frenk soğanı
- Acı sos
- Tuz ve öğütülmüş karabiber
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: pirinç, kırmızı fasulye, acı biber, pirinç sirkesi, acı sos, soğan, sarımsak, frenk soğanı, maydanoz
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Geniş bir tavada yağı ısıtın. Soğanı, sarımsağı ve acı biberi hafifçe soteleyin, ardından fasulyeleri ve pirinç sirkesini ekleyip yaklaşık 5 dakika pişirin. Pirinci fasulyelere ekleyin, et suyunu dökün, ateşi kısın ve pirinç yumuşayana kadar yaklaşık 15-20 dakika pişirin. Maydanoz, frenk soğanı, acı sos, tuz ve karabiberi ekleyip servis edin.
Kategoriler:
Benzer tarifler
