Yavaş Pişiricide Karayip Usulü Et Güveci
Oylar: 5
Zaman: 7 saat 15 dakika
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 487, toplam yağ 12 G., doymuş yağlar G., proteinler 55 G., karbonhidratlar 37 G., lif G., kolesterol mg, sodyum mg, şeker G.
Kaloriler 487, toplam yağ 12 G., doymuş yağlar G., proteinler 55 G., karbonhidratlar 37 G., lif G., kolesterol mg, sodyum mg, şeker G.
Hazırlaması çok zaman almayan, oldukça basit ve sağlıklı bir yemek. Sebzeleri doğrayın ve unlanmış et ve baharatlarla birlikte yavaş pişiriciye (çok amaçlı pişiriciye) koyun. 7 saat kısık ateşte pişirin. Akşam yemeğinde ise, baharatlı sos içinde yumuşacık et ve sebzelerden oluşan lezzetli bir güveç yemeğiniz olacak.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 3 dal kekik
- 1/3 su bardağı un
- 1/4 çay kaşığı öğütülmüş yenibahar
- 1 kg haşlamalık dana eti, 4 cm'lik küpler halinde doğranmış.
- 450 gram soyulmuş ve dörde bölünmüş patates
- 3 orta boy havuç, enine 3 parçaya kesilmiş.
- 2,5 cm soyulmuş ve ince doğranmış zencefil kökü
- 1 diş sarımsak, ince doğranmış
- 2 çay kaşığı Worcestershire sosu
- 1 kutu (283 g) Meksika usulü doğranmış yeşil biberli domates
- 4 adet doğranmış yeşil soğan (isteğe bağlı)
- Servis için acı sos (isteğe bağlı)
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: kekik, yenibahar, biftek, patates, havuç, zencefil kökü, sarımsak, Worcestershire sosu, domates, yeşil soğanlar, acı sos
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Bir dal kekiğin yapraklarını koparıp doğrayın; büyük bir kasede un, yenibahar, 1/2 çay kaşığı tuz ve 1/4 çay kaşığı beyaz biberle karıştırın. Eti ekleyin ve karıştırın. Patatesleri, havuçları, kalan 2 dal kekiği, zencefili ve sarımsağı 5-6 litrelik bir yavaş pişiriciye koyun. Eti ekleyin, fazla unu kasede ayırın. Kalan baharatlı unu 1/2 su bardağı su ve Worcestershire sosuyla karıştırın ve yavaş pişiriciye ekleyin. Üzerine domatesleri yerleştirin. Kapağını kapatın ve kısık ateşte 7 saat veya yüksek ateşte 4 saat pişirin. Yeşil soğanları ekleyin ve tuzla tatlandırın. Yemeği kaselere paylaştırın ve sıcak sosla servis edin.
Kategoriler:
Benzer tarifler
