Garam masala
Oylar: 3
Zaman: 10 dk.
Garam masala - detaylı tarif.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 1/4 su bardağı yeşil kakule kabuğu
- 4 siyah kakule kabuğu
- 3 büyük tarçın çubuğu, parçalara ayrılmış
- 2 yemek kaşığı bütün karanfil
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: garam masala, kakule, tarçın, karanfil
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Kakuleyi soyun: Yeşil ve siyah kakule kabuklarını havan ve tokmak kullanarak hafifçe ezin (veya ağır bir tava kullanarak kesme tahtasında ezin). Tohumlarını çıkarın ve kabuklarını atın.
- Baharatları öğütün: Kakule tohumlarını, tarçın parçalarını ve karanfilleri baharat öğütücüsünde veya kahve öğütücüsünde incecik öğütün. Hava geçirmez bir kapta, doğrudan güneş ışığından uzakta, 1 yıla kadar saklayın. Verim: 1/2 su bardağı.
Kategoriler:
Benzer tarifler
