Hibachi usulü dana eti, erişte ve sebzelerle
Oylar: 1
Zaman: 30 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Hibachi usulü dana eti, erişte ve sebzelerle - detaylı tarif.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 700 gram dana but (kalça) bifteği
- 450 gram yumurta rulo hamuru yaprağı
- 2 yemek kaşığı kanola yağı
- 1 büyük havuç, ince dilimlenmiş
- 1 adet kabak, ince dilimlenmiş
- 1 orta boy soğan, ince dilimlenmiş
- 1 paket (225 g) dilimlenmiş mantar
- 1/2 su bardağı az tuzlu soya sosu
- 2 yemek kaşığı elma sirkesi
- 2 çay kaşığı doğranmış sarımsak
- 1 çay kaşığı mıs nişastası
- 2 yemek kaşığı (30 g) tereyağı
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: biftek, havuç, kabak, soğan, mantarlar, soya sosu, elma sirkesi, sarımsak, nişasta
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Bir tavayı orta-yüksek ateşte ısıtın ve yağın yarısını ekleyin. Yağ ısındığında sebzeleri ekleyin ve yaklaşık 5 dakika boyunca, neredeyse yumuşayana kadar, karıştırarak hızlıca soteleyin. Sebzeler pişerken, ikinci bir tavayı yüksek ateşte ısıtın ve kalan yağı ekleyin.
- Biftekleri küçük küpler halinde doğrayın ve her tarafını yaklaşık 4-5 dakika soteleyin.
- Büyük bir tencereye tuzlu su koyup orta ateşte kaynatın. Hamur yapraklarını iki ayrı yığına ayırın. Her birini rulo şeklinde sarın.
Ruloyu yaklaşık 0,5 cm kalınlığında ince şeritler halinde kesin ve tek tek şeritlere ayırın. "Eriştelerin" yarısını kaynar suya koyun ve 3 dakika pişirin. Süzün ve erişteleri servis kasesine veya tabağa koyun. (Kalan erişteleri tarifte kullanın.) Japon eriştesi.) - Küçük bir kapta soya sosu, sirke, sarımsak ve mısır nişastasını karıştırın.
Etleri ve suyunu sebzelerle birlikte tavaya ekleyin. Mısır nişastası karışımını sebzelere ekleyin ve sos koyulaşana kadar, yaklaşık 2-3 dakika pişirin. Tereyağını ekleyin. (Tarif için 2 su bardağı ayırın.)Japon eriştesi»).
Pişmiş erişteleri et ve sebzelerle birlikte tabağa koyun ve servis edin.
Kategoriler:
yemek tarifi / Ana yemekler / Makarna / Et / / / Japon mutfağı / Sandra Lee
Benzer tarifler
