Kızarmış yumurtalı Asya usulü dana etli erişte çorbası
Oylar: 1
Zaman: 25 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 615, toplam yağ 26 G., doymuş yağlar 8 G., proteinler 44 G., karbonhidratlar 46 G., lif 4 G., kolesterol 231 mg, sodyum 2703 mg, şeker 6 G.
Kaloriler 615, toplam yağ 26 G., doymuş yağlar 8 G., proteinler 44 G., karbonhidratlar 46 G., lif 4 G., kolesterol 231 mg, sodyum 2703 mg, şeker 6 G.
Hazır erişte kullanarak Asya esintili lezzetli bir çorba yapın. Zengin lezzet, kavrulmuş kıyma ve bir miktar biradan gelirken, Kore gochujang sosu da keskin bir dokunuş katıyor. Üzerine sahanda yumurta, yeşil soğan serpilmiş ve limon suyu sıkılmış olarak servis edin.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
Biftek
- 2 yemek kaşığı bitkisel yağ
- 450 gram kıyma
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı iri tuz
- 1 adet doğranmış beyaz soğan
Çorba
- 4 su bardağı dana suyu
- 0,33 litre bira (Corona veya Pilsner)
- 0,5 su bardağı gochujang ezmesi
- 2 paket hazır erişte (baharat paketi gerekmez)
- 4 adet sahanda yumurta
- 4 adet yeşil soğan (beyaz ve yeşil kısımları), doğranmış.
- 4 dilim limon
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: ramen eriştesi, yumurta, yeşil soğanlar, kireç, acı biber salçası, dana kıyma, hafif bira
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Biftek:
Geniş bir tencerede orta-yüksek ateşte yağı ısıtın. Kıyma, pul biber, tuz ve soğanı ekleyin. - Et tamamen pişene kadar, sürekli karıştırarak 5-8 dakika pişirin. Pişen eti bir tabağa alın, tavada kalan yağı saklayın.
- Çorba:
Aynı tencereye et suyunu, birayı ve gochujang sosunu ekleyin ve karıştırın. Kaynamaya başlayınca erişteleri ekleyin. Erişteler yumuşayana ancak ezilmeyecek kıvama gelene kadar yaklaşık 3 dakika pişirin. - Çorbayı 4 geniş kaseye paylaştırın, erişte ve eti eşit şekilde dağıtın. Üzerine bir yumurta koyun ve yeşil soğanla süsleyin. Yanında limon dilimiyle servis edin, suyunu sıkabilirsiniz.
Kategoriler:
Benzer tarifler
