Zencefilli Pilavlı Teriyaki Tavuk

Oylar: 4

Zaman: 35 dakika artı marine süresi
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4

Zencefilli Pilavlı Teriyaki Tavuk - detaylı tarif.

Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.

Tarif için gerekli malzemeler:

900 gram derili ancak kemiksiz tavuk but eti
2 su bardağı normal beyaz pirinç
1/2 su bardağı az tuzlu soya sosu
1/4 su bardağı esmer şeker
1 yemek kaşığı doğranmış sarımsak
1 parça (2,5 cm) soyulmuş taze zencefil (yarısı rendelenmiş, diğer yarısı ince dilimlenmiş)
1 yemek kaşığı kanola yağı
1 çay kaşığı tuz
3,5 su bardağı su
2 demet yeşil soğan (uçları kesilmiş)

Malzeme Değiştirme Önerileri

Tavsiye ederiz

Benzer malzemelerle yapılan tarifler: tavuk butları, yeşil soğanlar, sarımsak, soya sosu, esmer şeker, zencefil kökü, pirinç

Yemeği tarifine göre pişirmek:

Büyük, kalın bir plastik torbaya soya sosu, şeker, sarımsak ve rendelenmiş zencefili dökün. Şeker eriyene kadar karıştırın. Tavuk butlarını marine sosuyla birlikte torbaya koyun. Torbayı kapatın ve en az 2 saat veya bir gece buzdolabında bekletin.
Izgarayı veya ızgara tavasını orta ısıda önceden ısıtın.

Tavuğu marinattan çıkarın. Marinatı bir tencereye dökün ve orta ateşte ısıtın. Yarısı azalana kadar kaynatın. Izgara telini kanola yağı ile yağlayın, tavuğu derisi aşağı bakacak şekilde ızgaraya yerleştirin ve her iki tarafını da 8 dakika pişirin. Tavuğu çevirmeden önce, kalan marinatla bolca fırçalayın. (1 parça tavuğu kenara ayırın) Kızarmış Tavuklu Mantı tarifi.)

Orta boy bir tencerede pirinci, doğranmış zencefili, tuzu ve 3,5 su bardağı suyu birleştirin. Orta ateşte kaynatın, ardından ateşi kısın ve tencerenin kapağını kapatın. Pirinç tüm suyu emip kabarana kadar, yaklaşık 15-20 dakika pişirin.
Tavuk pişerken, yeşil soğanları ızgaraya ekleyin; tarif için bir adet yeşil soğan sapını pişirmeden ayırın.Tavuklu kızarmış mantı".) Yumuşayana kadar, her tarafı yaklaşık 2 dakika olmak üzere kızartın. (Tarif için 2 adet kızarmış sapı ayırın.) Tavuklu kızarmış mantı.)

Pirinci servis tabağına alın, dilimlenmiş zencefili atın. Üzerine pişmiş tavuğu yerleştirin, ızgara yeşil soğanla süsleyin ve servis edin.