Teriyaki Soslu Pirinç ve Tavuk Güveç
Oylar: 13
Zaman: 1 saat.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4 - 6
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4 - 6
Bu yemek, pirinç de dahil olmak üzere tavuk teriyaki'nin sevdiğiniz her şeyini bir araya getiriyor. Tüm malzemeler tek bir fırın kabında bir araya geliyor ve yemeğiniz zahmetsizce ve bulaşık yıkama derdi olmadan fırında pişiyor. En alt katman pişmemiş pirinç, ardından Asya soslu tavuk ve en üst katman ise kırmızı soğan, brokoli ve dolmalık biberden oluşuyor. Yasemin pirinci kullanırsanız, pirinç de yumuşak sebzelerle birlikte pişecektir. Uzun bir iş gününün ardından lezzetli bir akşam yemeği için mükemmel. Ekstra çaba harcamadan, yanında pirinç ve sebzelerle birlikte soslu tavuk yemeğiniz hazır olacak.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 450 gr kemiksiz, derisiz tavuk göğsü, küp küp doğranmış.
- 1,5 su bardağı pişmemiş yasemin pirinci
- 2 su bardağı hafif tuzlu tavuk suyu
- 3/4 su bardağı teriyaki sosu
- 1/4 su bardağı hafif tuzlu soya sosu
- 2 yemek kaşığı susam yağı
- 2 çay kaşığı rendelenmiş zencefil
- 3 diş sarımsak, rendelenmiş
- 1 adet ince dilimlenmiş kırmızı soğan
- 1 orta boy brokoli, çiçeklerine ayrılmış (yaklaşık 2,5 su bardağı)
- 1 adet tatlı kırmızı biber, ince dilimlenmiş
- 3 adet ince dilimlenmiş yeşil soğan
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: tavuk göğsü, yasemin pirinci, brokoli lahana, tatlı biber, yeşil soğanlar, zencefil kökü, soya sosu, susam yağı, teriyaki sosu
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Fırını 220°C'ye (425°F) önceden ısıtın ve 22 x 32 cm (9 x 13 inç) boyutlarındaki fırın kabını pişirme spreyiyle yağlayın.
- Orta boy bir kasede tavuk suyunu, teriyaki sosuSoya sosu, susam yağı, zencefil, sarımsak ve 2 çay kaşığı tuz ekleyin. Tavukları ekleyip karıştırarak sosun her yerine yayılmasını sağlayın.
- Hazırlanan tavanın tabanına pirinci eşit şekilde yayın. Teriyaki karışımını dökün ve tavukları eşit şekilde dağıtın. Üzerine eşit bir katman halinde soğan, brokoli ve biberleri yerleştirin.
- Tencerenin üzerini folyo ile kapatın ve sebzeler yumuşayana ancak renkleri canlılığını koruyana kadar yaklaşık 25 dakika pişirin. Folyoyu çıkarın ve suyunu salıp tavuk tamamen pişene kadar yaklaşık 10 dakika daha pişirin. Pirincin daha fazla nem çekmesi için 5 dakika dinlendirin. Üzerine yeşil soğan serpip servis edin.
Kategoriler:
Benzer tarifler
