Patates ve Havuç Mücveri
Oylar: 6
Zaman: 30 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 6
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 6
Patates ve havuç latkesi - detaylı bir tarif.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 1 paket (680 g) iri rendelenmiş patates (hash browns yapımı için)
- 1 adet soyulmuş büyük havuç
- 1 orta boy soyulmuş soğan
- 2 çırpılmış yumurta
- 2 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 3 yemek kaşığı matzo unu, kraker unu veya çok amaçlı un
- Kızartma için bitkisel yağ
- 2 su bardağı iri doğranmış elma püresi
- 1 tarçın çubuğu
- 1 su bardağı ekşi krema
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: patates, havuç, soğan, matzo, yumurta, Ekşi krema, elma püresi, tarçın
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Geniş bir tavada, orta-yüksek ateşte 1 cm derinliğinde yağ ısıtın. Yağın kızarıp kızarmadığını test etmek için tavaya bir dilim ekmek koyun. 10'a kadar saydığınızda ekmeğin kızarması gerekir. Gerekirse ateşi ayarlayın.
Patatesleri geniş bir kaseye koyun. Havuç ve soğanı kaseye rendeleyin. Yumurtaları ekleyin. Tuz, kabartma tozu ve ardından un ile tatlandırın. Sebzeleri ve diğer malzemeleri tahta bir kaşıkla karıştırın.
Karışımı yağa dökerek 8 cm çapında krepler oluşturun ve spatula ile hafifçe bastırın. - Tavanın büyüklüğüne bağlı olarak, krepleri 4-6'şarlı gruplar halinde, aralarında 2,5 cm (1 inç) boşluk bırakarak, her iki tarafını yaklaşık 3 dakika pişirin. Toplamda 12 krep elde etmelisiniz.
Elma püresi ve tarçın çubuğunu bir tencereye koyun ve orta ateşte 3-4 dakika pişirin. Fazla yağı emmesi için krepleri kağıt havlu veya yağlı kağıt serilmiş bir tepsiye alın. Sıcak servis yapın. elma parçacıkları içeren elma püresi ve ekşi krema.
Kategoriler:
Benzer tarifler
