Fırında patates mücveri
Oylar: 1
Zaman: 40 dakika.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 133, toplam yağ 2 G., doymuş yağlar 1 G., proteinler 4 G., karbonhidratlar 26 G., lif 2 G., kolesterol 8 mg, sodyum 270 mg, şeker 5 G.
Kaloriler 133, toplam yağ 2 G., doymuş yağlar 1 G., proteinler 4 G., karbonhidratlar 26 G., lif 2 G., kolesterol 8 mg, sodyum 270 mg, şeker 5 G.
Patates mücverini fırında pişirerek hem zamandan hem de yağdan tasarruf edersiniz. Dışı çıtır, içi yumuşak olur ve tavada kızartılanlara göre daha az kalori içerir. Çok sıcak bir fırında bir kerede büyük miktarda pişirebilirsiniz. Tam yumurta yerine sadece yumurta beyazını kullanın. Aynı etkiyi elde edersiniz, ancak daha az kolesterol içerir. Patates mücverini doğal elma püresi ve ekşi krema ile servis edin.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 450 gr Russet-Burbank patatesi
- 1 büyük yumurtanın proteini
- 1/4 su bardağı ince doğranmış yeşil soğan (yaklaşık 2 adet yeşil soğan)
- 0,5 su bardağı şekersiz elma püresi
- 1/4 su bardağı az yağlı ekşi krema
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: patates, yeşil soğanlar, yumurta, Ekşi krema, elma püresi
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Fırını 230°C'ye önceden ısıtın. Bir fırın tepsisine pişirme spreyi sıkın.
- Patateslerin kabuklarını soyun ve iri rendeden geçirin. İnce gözenekli bir süzgece koyun ve mümkün olduğunca fazla suyunu bir kaseye sıkın. Sıvıyı yaklaşık 10 dakika bekletin, ardından sulu kısmı süzün ve patates nişastasını ayırın.
- Yumurta aklarını geniş bir kapta yumuşak tepe noktaları oluşana kadar çırpın. Patatesleri, yeşil soğanları, patates nişastasını, 1/2 çay kaşığı tuzu ve 1/4 çay kaşığı karabiberi yavaşça ekleyip karıştırın.
- Hazırlanmış fırın tepsisine, aralarında yaklaşık 5 cm boşluk bırakarak, karışımdan 1 yemek kaşığı kadar koyun. Patates mücverlerini hafifçe bastırarak 6 cm çapında daireler haline getirin. Altları altın rengi olana kadar 8-10 dakika pişirin. Ters çevirin ve patatesler tamamen pişip altları da altın rengi olana kadar 4-6 dakika daha pişirin. Patates mücverlerini elma püresi ve ekşi krema ile servis edin.
Kategoriler:
Tarif koleksiyonları
Benzer tarifler
