Latkes
Oylar: 7
Zaman: 40 dakika.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 12
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 12
Patates mücveri - detaylı tarif.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 8 orta boy soyulmuş patates
- 1 orta boy soğan
- Limon suyu
- 1 su bardağı buğday unu
- 1 su bardağı süt
- 1 yumurta
- 1 yemek kaşığı kabartma tozu
- 1/8 su bardağı eritilmiş tereyağı
- Taze rendelenmiş muskat
- Tuz ve karabiber (isteğe göre).
- Süsleme için su teresi
- Dekorasyon için havyar
- Krema dekorasyon için
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: patates, soğan, limon suyu, yumurta, süt, muskat, su teresi, krema, somon havyarı, un
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Patates ve soğanları büyük delikli bir rende kullanarak rendeleyin. Üzerine limon suyu serpip fazla suyunu sıkın.
Unu, sütü, yumurtayı, kabartma tozunu ve muskatı karıştırın. Patatesleri ekleyin, ardından eritilmiş tereyağını ilave edin. - Bir tavada biraz yer fıstığı yağı ısıtın ve krepleri bir tarafı altın rengi olana kadar kızartın. Ters çevirin ve diğer tarafını da aynı şekilde kızartın.
Havyarla birlikte servis edin. güneşte kurutulmuş domateslerFüme somon ve krema, üzerine su teresi serpilmiş.
Tarifin yazarı - Wolfgang Puck profesyonel bir şef ve yemek yazarıdır.
Kategoriler:
Benzer tarifler
