Fasulyesiz Etli Acı Biber Yemeği
Oylar: 1
Zaman: 5 saat 20 dakika
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Fasulyesiz etli acılı yemek - detaylı tarif.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 1400 gram dana omuz eti, 1,5 cm kalınlığında küpler halinde doğranmış.
- 800 gr doğranmış konserve domates ve ayrı olarak süzülmüş domates suyu
- 2 yemek kaşığı kanola yağı
- 2 orta boy soğan, doğranmış
- 1 küçük jalapeno biberi, doğranmış
- 1 yemek kaşığı ve ayrı olarak 1 çay kaşığı. acı biber tozu
- 0,25 çay kaşığı öğütülmüş tarçın
- 0,25 çay kaşığı ezilmiş kırmızı biber pulu
- 1 yemek kaşığı doğranmış sarımsak
- 0,5 su bardağı ekşi krema
- 1 çay kaşığı limon suyu
- 1 çay kaşığı acı sos
- İhtiyacınız olacakçok amaçlı pişirici
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: biftek, domates, jalapeno biberi, kırmızı biber pulu, acı biber baharatı, tarçın, acı sos, limon suyu, Ekşi krema
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Geniş ve kalın tabanlı bir tavayı orta-yüksek ateşte ısıtın ve içine yağ ekleyin. Dana etini azar azar tavaya ekleyin, tuz ve karabiberle baharatlayın ve iyice kızarana kadar yaklaşık 10-15 dakika pişirin.
- Yavaş pişirme tenceresine soğanı, jalapeño biberini, 1 yemek kaşığı acı biber tozunu, tarçını, kırmızı pul biberi, sarımsağı ve domatesleri suyuyla birlikte ekleyin. Ardından kavrulmuş eti yavaş pişirme tenceresine ekleyin.
Domates suyunu tavaya dökün, dibindeki kızarmış parçaları kazıyın ve karışımı yavaş pişiriciye boşaltın. Yavaş pişiricinin kapağını kapatın ve kısık ateşte 4-6 saat pişirin. - Küçük bir kapta ekşi kremayı, kalan 1 çay kaşığı acı biber tozunu, limon suyunu ve acı sosu birleştirin ve pürüzsüz olana kadar iyice karıştırın. Servis yapmaya hazır olana kadar buzdolabında kapalı bir kapta saklayın.
Tadına bakıp baharatları damak zevkinize göre ayarlayın. Etli acı biberli yemeği quesadilla ve ekşi krema sosuyla birlikte servis edin.
Kategoriler:
Benzer tarifler
