İki çeşit fasulyeli acılı yemek
Oylar: 6
Sadece 30 dakikada hazır oluyor, ama saatlerce kısık ateşte pişmiş gibi bir lezzete sahip. Çin beş baharat karışımı ona eşsiz bir lezzet katıyor. Spagetti ile servis edin ve Cincinnati acı biberli yemeğinin özünü yakalayacaksınız.
Zaman: 30 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 425, toplam yağ 10 G., doymuş yağlar G., proteinler 19 G., karbonhidratlar 67 G., lif G., kolesterol mg, sodyum mg, şeker G.
Kaloriler 425, toplam yağ 10 G., doymuş yağlar G., proteinler 19 G., karbonhidratlar 67 G., lif G., kolesterol mg, sodyum mg, şeker G.
İki çeşit fasulye ile hazırlanan bu vejetaryen acılı fasulye yemeği, hafta içi öğle yemekleri için harika bir seçenek.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 2 kutu fasulye (her biri 425 gr), örneğin kırmızı ve siyah fasulye, süzülmüş ve durulmuş.
- 1 yemek kaşığı bitkisel yağ
- 1 küçük jalapeño biberi, ince doğranmış (birkaç çekirdeğini ayırın)
- 1 büyük veya 1/2 büyük kırmızı soğan, ince doğranmış
- 2 çay kaşığı kırmızı şarap sirkesi
- 1 büyük diş sarımsak, kıyılmış
- 1,25 su bardağı hafif tuzlu sebze suyu
- 1 su bardağı konserve kızarmış domates püresi
- 1,5 yemek kaşığı acı biber tozu
- 2 yemek kaşığı doğranmış kişniş
- 1/4 çay kaşığı Çin baharat karışımı 5 Baharat veya isteğe bağlı olarak öğütülmüş tarçın.
- 2 yemek kaşığı pişmiş esmer pirinç
- 1/2 su bardağı ince rendelenmiş keskin çedar peyniri (60 g)
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: kırmızı fasulye, siyah fasulye, domates, jalapeno biberi, kırmızı soğan, sarımsak, şarap sirkesi, acı biber baharatı, beş baharatlı çeşni, tarçın, çedar peyniri, kahverengi pirinç, kişniş
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Geniş bir tencerede orta ateşte yağı ısıtın; jalapeño biberini, soğanı ve sirkeyi ekleyin. Yumuşayana kadar yaklaşık 5 dakika karıştırarak pişirin. Sarımsağı ekleyin ve yaklaşık 30 saniye daha pişirin.
İçine et suyunu ve domatesleri ekleyip karıştırın. acı biber tozu İsteğe bağlı olarak beş baharat karışımını da ekleyin, ateşi yükseltin. Kaynamaya bırakın ve 1 dakika pişirin. Fasulyeleri ekleyin ve tekrar kaynamaya bırakın. - Ocağın ısısını orta seviyeye düşürün ve hafifçe koyulaşana ancak hala sıvı kıvamda kalana kadar yaklaşık 5 dakika pişirin. İçine kişnişleri ekleyip karıştırın.
Her kaseye yaklaşık yarım su bardağı pirinç koyun. Pirincin üzerine acılı sosu dökün, çedar peyniri serpin ve servis edin.
Porsiyon başına "Cincinnati Acı Biberi" 3/4 su bardağı hazır acılı sos ve 55 gram kuru tam tahıllı spagettiye ihtiyacınız olacak.
Kategoriler:
Benzer tarifler
