Balkabağı keki
Oylar: 2
Zaman: 1 saat 45 dakika
Karmaşıklık: kolayca
Miktar: 12 muffin
Karmaşıklık: kolayca
Miktar: 12 muffin
Balkabağı muffini - detaylı tarif.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 1 su bardağı kaliteli un
- 1 su bardağı tam buğday unu
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 0,5 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı öğütülmüş tarçın
- 0,5 çay kaşığı öğütülmüş zencefil
- 0,25 çay kaşığı öğütülmüş karanfil
- 1/8 çay kaşığı öğütülmüş muskat
- 0,75 su bardağı esmer şeker
- 3 yemek kaşığı pekmez
- 0,25 su bardağı kanola yağı
- 2 büyük yumurta
- 1 yemek kaşığı kabak püresi
- 1 çay kaşığı vanilya özü
- 0,75 yemek kaşığı. az yağlı yoğurt
- 0,25 su bardağı çiğ kabak çekirdeği
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: birinci sınıf un, tam tahıllı un, ekşi süt, yumurta, vanilya özü, tarçın, öğütülmüş zencefil, karanfil, muskat, kabak püresi, kabak çekirdeği, şurup
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Fırını 200°C'ye önceden ısıtın. 12 bölmeli mini muffin kalıbını pişirme spreyiyle yağlayın.
- Orta boy bir kapta un, kabartma tozu, tuz, tarçın, zencefil, karanfil ve muskatı karıştırın.
Geniş bir kapta şeker, pekmez, tereyağı ve 1 yumurtayı birleştirin. Yumurtayı ekleyin ve iyice çırpın. Balkabağı püresi ve vanilyayı ekleyin ve iyice çırpın. Unu iki aşamada ekleyin, her eklemeden sonra ayranı dökün. Karışım homojen hale gelene kadar çırpın. - Hazırlanan muffin kalıbına hamuru dökün ve üzerine kabak çekirdeği serpin. Hava kabarcıklarını gidermek için kalıbı birkaç kez tezgaha vurun. 20 dakika pişirin; bir muffin'in ortasına batırılan bir kürdan temiz çıkmalıdır.
- 15 dakika boyunca tel ızgara üzerinde soğumaya bırakın. Kekleri bıçakla yuvarlak şekillerde keserek birbirinden ayırın. Tamamen soğumaya bırakın.
Yemek tarifi glutensiz balkabağı muffini.
Kategoriler:
Benzer tarifler
