"Angel White" İngiliz Muffin
Oylar: 10
Zaman: 30 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Miktar: 12 çörek
Karmaşıklık: kolayca
Miktar: 12 çörek
Bu yumuşak, hafif ve havadar çörekler, kahvaltılık çöreklerin en iyi özelliklerini bir araya getiriyor: yapımı kolay ve aynı adı taşıyan kurabiyenin yerine geçebilecek nitelikte. Neredeyse her zaman el altında bulunan az sayıda malzeme içeriyorlar. Ayrıca, mükemmel sandviçler de yapıyorlar.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 1 ve 1/4 çay kaşığı instant kuru maya
- 1/4 su bardağı şeker
- 1,5 yemek kaşığı ılık su (36°C)
- 3 su bardağı kaliteli un
- 0,5 çay kaşığı soda
- 0,5 çay kaşığı kabartma tozu
- 0,5 çay kaşığı ince tuz
- 0,5 su bardağı soğuk tereyağı, parçalara ayrılmış.
- 1 su bardağı ekşi süt
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: birinci sınıf un, tereyağı, ekşi süt
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Mayayı ve bir tutam şekeri suda eritin ve diğer malzemeleri hazırlarken bir kenara bırakın.
- Geniş bir kapta unu, kalan şekeri, kabartma sodasını, kabartma tozunu ve tuzu eleyerek karıştırın.
Tereyağını unun içine iri kırıntılar oluşana kadar doğrayın. Mayayı da ekleyin. ekşi süt Ardından karışımın tamamını unun içine dökün. Hamuru yapışkan bir kıvama gelene kadar yoğurun, streç filmle sarın ve bir gece buzdolabında bekletin. - Ertesi sabah fırını 220°C'ye önceden ısıtın. Hamur yapışkan olacağı için çalışma yüzeyini bolca unlayın.
- Hamuru 1 cm kalınlığında açın. Ardından ikiye katlayıp hafifçe bastırın. 5 cm çapında yuvarlak bir kalıp kullanarak çörekler kesin ve yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine yerleştirin.
- Scone'ları altın rengi olana kadar 10-12 dakika pişirin. Sıcak servis yapın veya dondurun ve servis etmeden önce tekrar ısıtın.
Tarifin yazarı - Anna Olson bir pastacı ve televizyon sunucusudur.
Kategoriler:
Tarif koleksiyonları
Benzer tarifler
