Kabak ve elma püresi
Oylar: 1
Zaman: 30 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Kabak ve elma püresi - detaylı bir tarif.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 1 adet kabak (yaklaşık 1,1 kg), çekirdekleri çıkarılmış, kabuğu soyulmuş ve parçalara ayrılmış.
- 2 orta boy elma, soyulmuş ve dilimlenmiş
- 2 yemek kaşığı (30 g) tereyağı
- 1 küçük soğan, doğranmış
- 3/4 su bardağı tavuk suyu
- 1 yemek kaşığı esmer şeker
- 1/4 çay kaşığı doğranmış kuru kekik yaprağı
- 1/8 çay kaşığı öğütülmüş karabiber
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: kabak, elmalar, kabak püresi, kekik
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- 4 litrelik bir tencere veya sos kabında yağı orta-yüksek ateşte ısıtın. Soğanı ekleyin ve yumuşayana kadar pişirin.
Tencereye et suyunu, esmer şekeri, kekiği, karabiberi ve balkabağını ekleyin ve kaynatın. Ateşi kısın. Kapağını kapatın ve balkabağı yumuşayana kadar 10 dakika pişirin. - Elmaları tavaya ekleyin. 5 dakika veya elmalar yumuşayana kadar pişirin. Kabakları istediğiniz kıvama gelene kadar püre haline getirin, gerekirse ek olarak et suyu ekleyin.
Kategoriler:
Benzer tarifler
