Kabak-susamlı krakerler
Oylar: 1
Zaman: 30 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Miktar: 20 kurabiye
Karmaşıklık: kolayca
Miktar: 20 kurabiye
Bu küçük kurabiyeler, hoş bir çıtırtı için susam ve kabak çekirdeğiyle yapılmış, broşlara benzeyen bir yapıya sahip. Harika bir atıştırmalık, yanınızda taşımak kolay ve akçaağaç şurubu sayesinde (bal eklendiğinde sıklıkla olduğu gibi) parmaklarınıza yapışmıyorlar. Ancak, yüksek kalori içeriğini göz önünde bulundurarak, günde birkaç tane ile sınırlı kalmanız ve öğünler arasında tadını çıkarmanız en iyisidir.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 1 ve 1/4 su bardağı şeker
- 1 su bardağı tuzsuz kabak çekirdeği
- 3/4 su bardağı hafifçe kavrulmuş susam
- 3/4 su bardağı kaliteli un
- 1/4 yemek kaşığı akçaağaç şurubu
- 1 yemek kaşığı ince rendelenmiş portakal kabığı
- 1,5 yemek kaşığı portakal suyu
- 1,5 yemek kaşığı limon suyu
- 1/3 su bardağı bitkisel yağ
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: birinci sınıf un, Portakal suyu, limon suyu, akçaağaç şurubu, kabak çekirdeği, susam
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Fırını 175°C'ye önceden ısıtın. Silikon muffin kalıbını tereyağı ile yağlayın ve metal bir fırın tepsisine yerleştirin.
- Ayrı bir kapta akçaağaç şurubu, portakal suyu ve rendelenmiş portakal kabuğu, limon suyu ve bitkisel yağı iyice çırpın.
- Şekeri kabak çekirdeği, susam ve unla karıştırın. Ardından aromalı bitkisel yağı un karışımına ekleyin ve iyice karıştırın.
- Hazırlanmış kalıbın her bir gözüne yaklaşık 1 çay kaşığı hamur koyun ve düzeltin (parmaklarınızı suyla ıslatıp hamuru kalıbın dibine bastırın). Kenarları altın rengi olana ve kabarcıklar oluşana kadar 15-17 dakika pişirin. Tamamen soğumaya bırakın ve kalıptan çıkarın.
Tarifin yazarı - Anna Olson bir pastacı ve televizyon sunucusudur.
Kategoriler:
Benzer tarifler
