Tatlı Patates Güveci
Oylar: 7
Zaman: 1 saat 15 dakika
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 6 - 8
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 6 - 8
Amerikan mutfağının popüler bir yemeği olan ve geleneksel olarak Şükran Günü'nde servis edilen tatlı patates suflesi, milföy hamuru tabanı altında pişirilir. Bu kolay tarifi takip ederek, kabarık marshmallowlar, tuzlu kaju fıstığı ve hindistan cevizi ile süslenmiş bu klasik tatlıyı hazırlayabilirsiniz.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 1,5 kg soyulmuş ve küp küp doğranmış tatlı patates
- Fırın kabını yağlamak için tereyağı
- 400 gr konsantre süt
- 1/2 su bardağı esmer şeker
- 5 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı
- 1 çay kaşığı vanilya özü
- 1/2 çay kaşığı öğütülmüş tarçın
- 2 çırpılmış yumurta
- 1 su bardağı iri doğranmış kavrulmuş tuzlu kaju fıstığı
- 1/2 su bardağı mini marshmallow
- 1/2 su bardağı tatlı hindistan cevizi gevreği
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: tatlı patates, konsantre süt, yumurta, vanilya özü, esmer şeker, kaju fıstığı, tarçın, hindistan cevizi gevreği, hatmi
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Fırını 170°C'ye önceden ısıtın. 2 litrelik bir fırın kabını tereyağı ile yağlayın.
- Patatesleri büyük bir tencereye soğuk, tuzlu su koyun. Yüksek ateşte kaynatın, ardından ateşi kısın ve patatesler yumuşayana kadar yaklaşık 20 dakika pişirin. Süzgeçte suyunu süzün.
- Patatesleri geniş bir kapta ezin. Üzerine buharlaştırılmış süt, esmer şeker, tereyağı, vanilya özütü, tarçın, çırpılmış yumurta ve damak tadınıza göre tuz ve karabiber ekleyin. Pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar karıştırın.
- Patatesleri fırına dayanıklı bir kaba yayın, fırına koyun ve 25 dakika pişirin.
Küçük bir kapta kaju fıstığı, marshmallow ve hindistan cevizini karıştırın. Güveci fırından çıkarın ve üzerine hazırladığınız karışımı serpiştirin. - Marshmallowlar hafifçe kızarana kadar, yaklaşık 5-10 dakika daha pişirin. Fırından çıkarın ve servis etmeden önce 5 dakika soğumaya bırakın.
Yemek tarifi Tatlı patates güveçleri Üzeri sırlı fındık kabuğuyla kaplı.
Kategoriler:
Benzer tarifler
