Kabaklı patates güveci
Oylar: 1
Zaman: 1 saat 30 dakika.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 6
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 6
Patates güveci, patateslerin bir kısmını kabakla değiştirirseniz daha hafif, daha sağlıklı ve daha sulu olur. Soğan halkaları, baharatlar ekleyin ve az yağlı, şekersiz yoğunlaştırılmış sütle yapılmış kremalı bir karışımı üzerine dökün. Sebzeler daha sonra rendelenmiş Parmesan peyniriyle serpilir ve yumuşayana ve üzerinde lezzetli bir peynir kabuğu oluşana kadar pişirilir. Bu, hem günlük yemekler hem de tatiller için harika bir garnitürdür; bu tür düşük kalorili ancak lezzetli ikramlar mükemmeldir.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 340 g şekersiz az yağlı yoğunlaştırılmış süt
- 1 yemek kaşığı kaliteli un
- 1 çay kaşığı kırmızı biber
- 0,5 çay kaşığı baharatlı tuz, örneğin Spike marka.
- 1/4 çay kaşığı öğütülmüş muskat
- 1/8 çay kaşığı acı kırmızı biber
- 3 orta boy fırınlık patates, ince dilimlenmiş
- 1 orta boy soğan, ince dilimlenmiş
- 1 küçük kabak, ince dilimlenmiş
- 0,5 yemek kaşığı taze rendelenmiş parmesan peyniri
- Servis için 2 yemek kaşığı doğranmış yeşil soğan (sadece yeşil kısmı).
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: patates, kabak, kabak, konsantre süt, Parmesan peyniri, yeşil soğanlar, baharatlı tuz, muskat, öğütülmüş acı biber, paprika
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Fırını 190°C'ye ısıtın ve 3 litrelik bir fırın kabını pişirme spreyiyle yağlayın.
- Geniş bir kapta, şekersiz yoğunlaştırılmış süt, un, kırmızı biber, baharat tuzu, muskat, acı kırmızı biber, 3/4 çay kaşığı iri tuz ve 1/2 çay kaşığı karabiberi karıştırın. Patatesleri, soğanı ve kabağı ekleyin ve sebze dilimlerinin birbirinden ayrılıp bütünlüğünü koruyarak karıştırın.
- Sebze karışımını hazırlanan fırın kabına dökün, eşit şekilde yayın ve üstünü lastik spatula ile düzeltin. Üzerine Parmesan peyniri serpin ve güveç üstü altın rengi olana ve içi yumuşayana kadar 45 dakika ila 1 saat pişirin.
- Yemeğin kıvam alması için 10 dakika soğumaya bırakın. Servis etmeden önce üzerine yeşil soğan serpin.
Kategoriler:
Tarif koleksiyonları
Benzer tarifler
